Салат из спаржи с картофелем, авокадо, рукколой и яйцом всмятку
Для рецепта вам потребуется:
- авокадо - 1/2 шт.
- картофель - 4 шт.
- руккола - 1 пучок
- яйцо - 2 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- масло оливковое - 3 ст.л.
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
- сахар - по вкусу
- спаржа зеленая - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из спаржи с картофелем, авокадо, рукколой и яйцом всмятку необходимо...
Сварить картофель и яйца всмятку.
Спаржу бланшировать в подсоленной воде.
Половинку авокадо, картофель нарезать кубиками, спаржу – кусочками, зеленый лук мелко порубить. Соединить все ингредиенты в салатнике и полить заправкой.
Приготовить лимонно-горчичную заправку или на основе бальзамического уксуса, сахара и оливкового масла.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
4 фото
5 фото
4 фото
3 фото
реклама
