Салат из авокадо и сладкого перца с сыром рокфор
Для рецепта вам потребуется:
- сыр рокфор - 100г
- авокадо - 2 шт.
- сладкий перец (красный) - 1 шт.
- латук (маленький кочан) - 1 шт.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- лимонный сок - 3 ст.л.
- грецкий орехи - 2-3 шт.
- петрушка - 1 пучок
- соль, белый перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из авокадо и сладкого перца с сыром рокфор необходимо...
Размять вилкой сыр рокфор, смешать с рубленой петрушкой. Влить оливковое масло и 2 ст. л. лимонного сока, тщательно перемешать. Приправить по вкусу соль и перец, убрать в морозилку на 20 минут.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить. Мякоть авокадо порезать крупными дольками и сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела. Перец очистить от семян и нарезать тонкими брусочками.
Выложить на дно салатника листья латука, на него - смесь авокадо и перца, посыпать рублеными орехами.
Застывшую сырную массу разделить на кусочки и выложить на салат.
Перед подачей дать постоять салату из авокадо и сладкого перца с сыром рокфор 10 минут при комнатной температуре.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
