Аджика из черноплодной рябины с пряностями на зиму
Для рецепта вам потребуется:
- черноплодная рябина - 1 кг
- красный перец (горький) - 200г
- чеснок - 10 зубчиков
- сахар - 100г
- яблочный уксус - 100 мл
- корица (молотая) - 10г
- гвоздика (молотая) - 10г
- хмели-сунели - 10г
- соль - 10г
- душистый перец (горошек) - 5 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Аджика из черноплодной рябины с пряностями на зиму необходимо...
Ягоды черноплодной рябины перебрать, хорошо промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и растереть с помощью блендера вместе с чесноком, очищенным от семян горьким перцем и горошинами душистого перца до образования однородной густой массы.
Всыпать соль, сахар, корицу, гвоздику и хмели-сунели, влить яблочный уксус и тщательно все перемешать.
Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в темное и прохладное место.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
