Соус на рыбном бульоне с базиликом
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 1 ст.л.
- чеснок - 1/2 зубчика
- лук-порей (мелко порубленный) - 1 ст.л.
- белое сухое вино - 60 мл
- рыбный бульон - 50 мл
- помидоры (мякоть) - 1 ст.л.
- зелень базилика - по вкусу
- сливочное масло - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус на рыбном бульоне с базиликом необходимо...
Для соуса оливковое масло разогреть на сковороде, быстро обжарить мелко порубленные чеснок и порей, влить вино, выпарить на треть объема, влить рыбный бульон, довести до кипения, добавить крупно порванную руками зелень базилика и сразу же снять с огня. Ввести в соус сливочное масло, дать ему растаять. Перемешать и подать к морепродуктам, рису или овощам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
8 фото
10 фото
9 фото
реклама
