Клюквенно-мандариновый соус с имбирем и изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- мандарины (крупные) - 2-3 шт.
- клюква - 350г
- имбирь (тертый) - 1 ч.л.
- изюм (светлый) - 1/2 стакана
- сахар коричневый - 2/3 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клюквенно-мандариновый соус с имбирем и изюмом необходимо...
Мелкой теркой снять с одного мандарина цедру. Все мандарины очистить, из мякоти выдавить сок.
В сотейник выложить цедру мандарина, клюкву, имбирь, изюм и сахар. Добавив мандариновый сок, перемешать и довести смесь до кипения на среднем огне. Готовить, постоянно помешивая, пока сахар не раствориться полностью. После чего варить еще 15-20 минут.
Когда клюква начнет лопаться, снять соус с огня и остудить. Подавать клюквенно-мандариновый соус с имбирем и изюмом в качестве самостоятельного десерта, либо с маскарпоне, взбитыми сливками или бисквитом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
