Соус рябиновый с яблоками и майораном
Для рецепта вам потребуется:
- рябина (ягоды) - 500г
- яблоки сортов (кислые) - 500г
- растительное масло - 50 мл
- майоран (сушеная, зелень) - 50г
- соль - 10г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус рябиновый с яблоками и майораном необходимо...
Ягоды рябины промыть, откинуть на дуршлаг и бланшировать в течение 2-3 минут, после чего растереть с помощью блендера вместе с предварительно запеченными и очищенными от сердцевины и кожицы яблоками.
В полученную массу добавить растительное масло, измельченную в порошок зелень майорана и соль. Тщательно все перемешать, довести до кипения и держать на слабом огне 15-20 минут.
Готовый соус разложить по предварительно простерилизованным банкам, закатать, дать остыть и убрать на хранение в темное и прохладное место.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
