Сливочный соус с ежевикой и клубникой
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (жирные) - 300 мл
- ежевика - 100г
- клубника - 200г
- сахарная пудра - 100г
- сахар ванильный - 1 пакетик
- лимонная цедра (тертая) - 1 ч.л.
- мята (листики) - 4-5 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливочный соус с ежевикой и клубникой необходимо...
Мяту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Ягоды ежевики и клубники перебрать, удалить плодоножки и чашелистики, вымыть, обсушить и протереть через сито (несколько ягод отложить). Полученное пюре смешать с охлажденными сливками и сахарной пудрой, слегка взбить венчиком.
Добавить в соус ванильный сахар, мяту, лимонную цедру, оставшиеся ягоды ежевики, нарезанные небольшими кусочками ягоды клубники, аккуратно перемешать.
Подавать соус к фруктовым салатам, запеканкам из круп и макаронных изделий.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
