Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.2.2016

 
 

Теплый фасолевый салат со шпротами

Теплый фасолевый салат со шпротами

Салат из белой фасоли со шпротами заменяет первое, второе и компот. Потому что очень сытный. Фасоль ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Куриные наггетсы
  • Профитроли с сыром
  • Гамбургеры
  • Тартар из слабосоленой форели
  • Тосты с сардинами
  • Соус чимичурри (chimichurri)
  • Витаминное рагу
  • Конвертики из лаваша с омлетом
  • Картофельные котлеты с сыром
  • Картофельная запеканка с копченой свининой
  • Суши с копченой рыбой
  • Печеные баклажаны с орехами
  • Паштет по финскому рецепту (с клюквенной заливкой)
  • Печеночно-грибной торт из лаваша
  • Спринг роллы с брокколи
  • Жюльен с ветчиной
  • Кабачковая закуска
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Рулетики из баклажанов с орехами

    Автор:

    Рулетики из баклажанов с орехами. Фотография рецепта
    Вам потребуются: баклажаны - 3 шт.; орехи грецкие - 50г; чеснок - 1-2 зубчика; масло растительное, соль - по вкусу
    Фотографии рецепта Рулетики из баклажанов с орехами, Шаг 01

    Баклажаны порезать вдоль тонкими (3-5 мм) пластинами, посыпать соль, положить сверху пресс и оставить на 20 минут. После слегка отжать, промыть и обсушить.

    Фотографии рецепта Рулетики из баклажанов с орехами, Шаг 02

    Обжарить на смазанной маслом сковороде ломтики баклажанов с обеих сторон до появления золотисто-коричневой корочки. Учтите, что баклажаны впитывают много масла, поэтому при жарке его придется понемногу подливать в сковороду.

    Фотографии рецепта Рулетики из баклажанов с орехами, Шаг 03

    Обжаренные ломтики уложите на бумажные салфетки, чтобы впитался излишек масла.

    Фотографии рецепта Рулетики из баклажанов с орехами, Шаг 04

    Для начинки очищенные грецкие орехи измельчить, соединить с пропущенным через пресс чесноком. В зависимости от желаемой остроты начинки, чеснока можно взять 1 или 2 зубчика.

    Фотографии рецепта Рулетики из баклажанов с орехами, Шаг 05

    На каждый ломтик баклажана уложить неполную чайную ложку ореховой начинки и свернуть в рулетик. Готовые рулетики уложите на блюдо, украсьте зеленью и зернами граната.

    2007-11-14


    оценить рецепт «Рулетики из баклажанов с орехами»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.43
    голосов: 691

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Сотэ из синеньких (сотэ из баклажанов)
    8 фото
    Веер из баклажана
    4 фото
    Рулет из сладкого перца и баклажанов
    7 фото
    Печеные баклажаны с сухарями
    5 фото
    Сотэ из синеньких (сотэ из баклажанов) Веер из баклажана Рулет из сладкого перца и баклажанов Печеные баклажаны с сухарями

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама