Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.7.2015

 
 

Котлеты из мяса камчатского краба

Котлеты из мяса камчатского краба

Для приготовления этих котлет я использовала замороженное мясо камчатского краба. В основе рецепт ам...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Нигири суши с креветками
  • Чатни из кабачков и яблок
  • Сливочный карамельный соус с солью и кофе
  • Омлет с ветчиной
  • Шампиньоны с начинкой в сыровяленной ветчине
  • «Роти Джон» - малазийский сэндвич с омлетом
  • Воскресные сосиски
  • Роллы с киви и огурцом
  • Яйца фаршированные
  • Печеные баклажаны с орехами
  • Разноцветные фаршированные яйца
  • Волованы с парфе из куриной печенки
  • Майонез Лайт
  • Антипасти мини-паприка с сыром
  • Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip)
  • Роллы с киви, филадельфией и форелью
  • Ягодный песто
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Рулетики из баклажанов с орехами

    Автор:

    ........
    Рулетики из баклажанов с орехами. Фото-рецепт
    Вам потребуются: баклажаны - 3 шт.; орехи грецкие - 50г; чеснок - 1-2 зубчика; масло растительное, соль - по вкусу
    Фото 01

    Баклажаны порезать вдоль тонкими (3-5 мм) пластинами, посыпать соль, положить сверху пресс и оставить на 20 минут. После слегка отжать, промыть и обсушить.

    Фото 02

    Обжарить на смазанной маслом сковороде ломтики баклажанов с обеих сторон до появления золотисто-коричневой корочки. Учтите, что баклажаны впитывают много масла, поэтому при жарке его придется понемногу подливать в сковороду.

    Фото 03

    Обжаренные ломтики уложите на бумажные салфетки, чтобы впитался излишек масла.

    Фото 04

    Для начинки очищенные грецкие орехи измельчить, соединить с пропущенным через пресс чесноком. В зависимости от желаемой остроты начинки, чеснока можно взять 1 или 2 зубчика.

    Фото 05

    На каждый ломтик баклажана уложить неполную чайную ложку ореховой начинки и свернуть в рулетик. Готовые рулетики уложите на блюдо, украсьте зеленью и зернами граната.

    2007-11-14

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.44
    голосов: 671

    смотрите в разделе
    6 фото
    7 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
     
     
     

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама