Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.3.2015

 
 

Щековина свиная запечённая

Щековина свиная запечённая

Приготовленную по этому рецепту щековину можно положить в морозилку, а затем нарезать тонкими ломтик...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Просто фаршированные яйца (с шпротами)
  • Сальса из манго
  • Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка)
  • Гужеры с начинкой
  • Шампиньоны с сыром (на гриле)
  • Замороженные яйца
  • Хрустящий бутерброд из лаваша
  • Ёка
  • Кесадильи с мясным фаршем и фасолью
  • Сыр с голубой плесенью в желе из портвейна
  • Бутерброд «Уэльский кролик»
  • Шакшука (или матбуха с яйцом)
  • Рулетики из баклажанов с песто
  • Чивито - сэндвич по-уругвайски
  • Тимбаль из кабачков
  • Тосты с сардинами
  • Яйца из творога по-литовски
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Рулетики из баклажанов с орехами

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Рулетики из баклажанов с орехами. Фото-рецепт
    Вам потребуются: баклажаны - 3 шт.; орехи грецкие - 50г; чеснок - 1-2 зубчика; масло растительное, соль - по вкусу

    Фото 01

    Баклажаны порезать вдоль тонкими (3-5 мм) пластинами, посыпать соль, положить сверху пресс и оставить на 20 минут. После слегка отжать, промыть и обсушить.

    Фото 02

    Обжарить на смазанной маслом сковороде ломтики баклажанов с обеих сторон до появления золотисто-коричневой корочки. Учтите, что баклажаны впитывают много масла, поэтому при жарке его придется понемногу подливать в сковороду.

    Фото 03

    Обжаренные ломтики уложите на бумажные салфетки, чтобы впитался излишек масла.

    Фото 04

    Для начинки очищенные грецкие орехи измельчить, соединить с пропущенным через пресс чесноком. В зависимости от желаемой остроты начинки, чеснока можно взять 1 или 2 зубчика.

    Фото 05

    На каждый ломтик баклажана уложить неполную чайную ложку ореховой начинки и свернуть в рулетик. Готовые рулетики уложите на блюдо, украсьте зеленью и зернами граната.

    2007-11-14

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.44
    голосов: 671

    смотрите в разделе
    6 фото
    8 фото
    7 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    Как часто вы едите яйца

    Каждый день
    Через день
    Раз в неделю
    Редко
    Не ем совсем

     
     

    Реклама