Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2016

 
 

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Соус «Малиновый Винегрет» (малиновая заправка)
  • Картофельные канапе с рыбой
  • Тимбаль из кабачков
  • Жульен в тесте
  • Румаки из маринованной куриной печенки
  • Помидоры фаршированные печенью трески
  • Омлет с шиитаке
  • Омлет с опятами
  • Зеленое травяное масло
  • Бургер с курицей и манго (Pulled chiken burger)
  • Голландский соус (Соус Голландез)
  • Баранки с грибами
  • Ёка
  • Бутерброд с килькой (Kiluvõileib)
  • Печеные баклажаны с сухарями
  • Сливовый соус
  • Пекинская капуста острая закусочная
  • Сыр, жаренный во фритюре
  • Брускетта зеленая и брускетта красная
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Грибной соус

    Автор:

    Метки: грибы (192) , соусы (77) || Все метки
    Грибной соус. Фотография рецепта
    грибы (свежие шампиньоны) - 400г; сливочное масло - 50г; мука - 1 ст.л.; сливки (10%-жирность) - 250 мл (можно больше); соль - 1-2 ч.л.
    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 01

    Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке и, если это потребуется почистить (снять тонную пленку с грибных шляпок).

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 02

    Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 03

    В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить грибы.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 04

    Тушить, пока грибной сок полностью не испарится. Приправить солью.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 05

    Уменьшить огонь и посыпать грибы мукой, размешать.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 06

    Влить в сковороду сливки. Варить, но не кипятить соус, часто помешивая, пока он не загустеет. По желанию соус можно измельчить в блендере.

    2008-11-30


    оценить рецепт «Грибной соус»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.46
    голосов: 222

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Грибной соус (из лисичек)
    5 фото
    Cоус из солёных грибов
    4 фото
    Грибной соус
    7 фото
    Аджика
    6 фото
    Грибной соус (из лисичек) Cоус из солёных грибов Грибной соус Аджика

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама