Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.2.2016

 
 

Куриные окорочка в маринаде с карри

Куриные окорочка в маринаде с карри

Вместо окорочков можно взять целую курицу, и замариновать её в соусе с карри не на несколько часов, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Бутербродный торт с рыбой
  • Яйцо всмятку в микроволновке
  • Английский масляный соус
  • Маринованный камамбер по-чешски к пиву
  • Соус айоли (aïoli, all-i-oli)
  • Хумус
  • Фаршированные шампиньоны
  • Луковые колечки в кляре
  • Соус дачный
  • Бургеры
  • Cуши «Ягодки»
  • Яичница в хлебе
  • Чешская закуска из красных перцев с сыром и беконом
  • Масло с травками
  • Маки-суши (Maki sushi rolls)
  • Тартар из слабосоленой форели
  • Конвертики из лаваша с омлетом
  • Сырные «гаечки» из кабачков
  • Сельдь под белой шубой
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Грибной соус

    Автор:

    Метки: грибы (190) , соусы (73) || Все метки
    Грибной соус. Фотография рецепта
    грибы (свежие шампиньоны) - 400г; сливочное масло - 50г; мука - 1 ст.л.; сливки (10%-жирность) - 250 мл (можно больше); соль - 1-2 ч.л.
    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 01

    Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке и, если это потребуется почистить (снять тонную пленку с грибных шляпок).

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 02

    Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 03

    В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить грибы.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 04

    Тушить, пока грибной сок полностью не испарится. Приправить солью.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 05

    Уменьшить огонь и посыпать грибы мукой, размешать.

    Фотографии рецепта Грибной соус, Шаг 06

    Влить в сковороду сливки. Варить, но не кипятить соус, часто помешивая, пока он не загустеет. По желанию соус можно измельчить в блендере.

    2008-11-30


    оценить рецепт «Грибной соус»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.46
    голосов: 219

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Cоус из солёных грибов
    4 фото
    Грибной соус
    7 фото
    Соус песто
    5 фото
    Йогуртовый дип с черемшой
    3 фото
    Cоус из солёных грибов Грибной соус Соус песто Йогуртовый дип с черемшой

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама