Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.7.2015

 
 

Малиновое варенье-пятиминутка

Малиновое варенье-пятиминутка

Малиновое варенье пятиминутка, как видно из названия, варят всего 5 минут, поэтому хранить такое вар...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Печеные баклажаны с сухарями
  • Яйцо всмятку в микроволновке
  • Печеночный паштет с маслом (рулет)
  • Закуска из помидоров с зеленью
  • Грибы в сметане (в горшочках)
  • Кесадильи с мясным фаршем и фасолью
  • Разноцветные фаршированные яйца
  • Теплые булочки
  • Творожная запеканка с яблоками
  • Солянка грибная на сковороде
  • Бутерброд с семгой и огурцом
  • Рулет из сладкого перца и баклажанов
  • Французские сандвичи
  • Грибной соус
  • Классическая закуска-намазка «Сало як Сало»
  • Маки суши с авокадо
  • Cуши «Ягодки»
  • Нигири суши с креветками
  • Ёка
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Грибной соус

    Автор:

    ........
    Метки: грибы (180) , соусы (68) || Все метки
    Грибной соус. Фото-рецепт
    грибы (свежие шампиньоны) - 400г; сливочное масло - 50г; мука - 1 ст.л.; сливки (10%-жирность) - 250 мл (можно больше); соль - 1-2 ч.л.
    Фото 01

    Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке и, если это потребуется почистить (снять тонную пленку с грибных шляпок).

    Фото 02

    Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

    Фото 03

    В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить грибы.

    Фото 04

    Тушить, пока грибной сок полностью не испарится. Приправить солью.

    Фото 05

    Уменьшить огонь и посыпать грибы мукой, размешать.

    Фото 06

    Влить в сковороду сливки. Варить, но не кипятить соус, часто помешивая, пока он не загустеет. По желанию соус можно измельчить в блендере.

    2008-11-30

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.50
    голосов: 213

    смотрите в разделе
    7 фото
    4 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама