Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Крем-суп из сладкого перца и помидоров
  • Тыквенно-картофельный суп
  • Овощной суп-крем
  • Суп фасолевый с фрикадельками
  • Капустняк
  • Капустняк с грибами
  • Картофельный суп с говядиной
  • Овощной суп с булгуром
  • Овощной суп с рисом и кари
  • Сырный суп в хлебе
  • Кабачковый суп
  • Сырный суп с фрикадельками
  • Суп с обжаренным пшеном
  • Летний суп
  • Щи «Сахалинские»
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Холодник

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Холодник. Фото-рецепт
    Вам потребуются: кефир (или простокваша) - 1.2л; свекла - 1 шт.; огурцы - 100г; зеленый лук с луковичками, укроп - по вкусу; яйцо - 2 шт.; огуречный рассол - 1-2 ст.л..; горчица - 1 ч.л.; соль - по вкусу

    Фото 01

    Свеклу вымыть, очистить и сварить до готовности подсоленной воде. Отвар не выливать, он нам еще пригодится. Яйца сварить вкрутую. Огурцы вымыть нарезать тонкими брусочками или кубиками.

    Фото 02

    Свеклу вынуть из воды и порезать также как огурец или натереть на терке.

    Фото 03

    Лук порезать вместе с луковичками, добавить мелко нарезанный укроп и растереть пестиком, предварительно добавив соль. Прибавить к этой массе ложку горчицы. Яйца очистить и нарезать дольками.

    Фото 04

    Соединить в миске огурцы, свеклу и зелень, добавить простоквашу и остывший свекольный отвар, а также огуречный рассол. Посолить, убрать в холодильник для охлаждения. Разлить холодник по тарелкам и украсить ломтиками яйца.

    2007-11-22
    Примечание:
    к холоднику можно подать горячую отварную картошку. Также по этому рецепту можно приготовить более густой холодник, прибавив к перечисленным ингредиентам 1-2 вареные картофелины.

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.52
    голосов: 122

    смотрите в разделе
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама