Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2014

 
 

Пирожное «Ягодная шарлотка»

Пирожное «Ягодная шарлотка»

Дозировка продуктов дана на пирог размером 20х34 см. Ягоды для прослойки выбирайте по своему вкусу. ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Армянские зеленые лепешки
  • Корейские блинчики
  • Колядки
  • Постные расстегаи
  • Пицца с ветчиной и яблоками
  • Манник
  • Умное пирожное
  • Шведские лепешки с овсяными хлопьями (tekakor)
  • Галисийский миндальный пирог
  • Лимонный чизкейк с ревенем
  • Яблочный пирог с миндалем
  • Кекс морковный
  • Флан черешневый
  • Треугольные пирожки с капустой
  • Сметанник
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Кубете

    Автор: Zlatochka

    ........
    Кубете. Фото-рецепт
    слоеное тесто; картофель; мясо; лук; соль; яйцо - 1 шт.

    Фото 01

    Слоёное тесто тонко (мои так любят), вниз картошка, посолила, мясо, присолила, немного совсем лука.

    Фото 02

    Сверху тонкий слой теста, защипали - я края не ровняла, малая эти толстые корочки любит.

    Фото 03

    По центру мокрым пальчиком сделала небольшое отверстие, туда подсоленной водички, сколько возьмет, но без фанатизма, в идеале бульон, смазала яйцом обильно.

    Фото 04

    Потом в холодную духовку, температура, наверное, около 150 (посматриваю за ним время от времени), через час почти готово. Приятного.

    2010-01-30
    Примечание:
    так готовила кубете моя прабабушка, моя бабушка, моя мама так готовит, и я уже много лет готовлю именно так. Если кто-то (по аналогии с борщами) готовит не так - ни с кем спорить не буду, наверное рецептов кубете много, моя подруга делает с дрожжевого теста, но мои домашние любят тонкое тесто, а с дрожжевым у меня тонко не получается.

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.43
    голосов: 122

    смотрите в разделе
    6 фото
    4 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Хотели бы вы обучаться кулинарии:

    да, обязательно
    да, если недорого
    бесплатно, да
    нет, я все знаю
    нет времени
    не знаю