Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.7.2015

 
 

Котлеты из мяса камчатского краба

Котлеты из мяса камчатского краба

Для приготовления этих котлет я использовала замороженное мясо камчатского краба. В основе рецепт ам...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Формовой хлеб из пшеничной муки и овсяных хлопьев
  • Пицца с помидорами с сыром скаморца
  • Медово-наполеонный торт
  • Овсяные блины с луковым припеком
  • Рулет «Розовая нежность»
  • Хычины
  • Филе тиляпии с овощами в слоёном тесте
  • Итальянский пирог с курицей и кабачком
  • Пирог с курицей в сливочно-грибном соусе
  • Капустный пирог (из дрожжевого-заворного теста)
  • Торт Мусси-Пусси
  • Шведский миндальный торт с масляным кремом
  • Пирог из свеклы с козьим сыром
  • Багет «Хвост дракона»
  • Сырный пирог
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Кубете

    Автор:

    ........
    Кубете. Фото-рецепт
    слоеное тесто; картофель; мясо; лук; соль; яйцо - 1 шт.
    Фото 01

    Слоёное тесто тонко (мои так любят), вниз картошка, посолила, мясо, присолила, немного совсем лука.

    Фото 02

    Сверху тонкий слой теста, защипали - я края не ровняла, малая эти толстые корочки любит.

    Фото 03

    По центру мокрым пальчиком сделала небольшое отверстие, туда подсоленной водички, сколько возьмет, но без фанатизма, в идеале бульон, смазала яйцом обильно.

    Фото 04

    Потом в холодную духовку, температура, наверное, около 150 (посматриваю за ним время от времени), через час почти готово. Приятного.

    2010-01-30
    Примечание:
    так готовила кубете моя прабабушка, моя бабушка, моя мама так готовит, и я уже много лет готовлю именно так. Если кто-то (по аналогии с борщами) готовит не так - ни с кем спорить не буду, наверное рецептов кубете много, моя подруга делает с дрожжевого теста, но мои домашние любят тонкое тесто, а с дрожжевым у меня тонко не получается.

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.47
    голосов: 133

    смотрите в разделе
    11 фото
    8 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
     
     
     

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама