Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.2.2016

 
 

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

«Нисуаз» переводится как ниццкий или салат из Ниццы. Для классического салата Нисуаза нужны помидоры...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Тыквенный пирог с маскарпоне
  • Блины ржаные заварные
  • Мягкие медовые пряники
  • Пирог наливной с сыром
  • Булочки из сметанного теста (для хлебопечки)
  • Блины дрожжевые царские
  • Мясной с фисташками террин в тесте
  • Пирог тыквенный
  • Торт Захер
  • Сконы с курагой и шоколадом
  • Пончики с медом
  • Кулебяка с рыбой
  • Кулебяка по-Чеховски
  • Пирожки с черносливом
  • Пирожки слоеные с печенью
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Кубете

    Автор:

    Кубете. Фотография рецепта
    слоеное тесто; картофель; мясо; лук; соль; яйцо - 1 шт.
    Фотографии рецепта Кубете, Шаг 01

    Слоёное тесто тонко (мои так любят), вниз картошка, посолила, мясо, присолила, немного совсем лука.

    Фотографии рецепта Кубете, Шаг 02

    Сверху тонкий слой теста, защипали - я края не ровняла, малая эти толстые корочки любит.

    Фотографии рецепта Кубете, Шаг 03

    По центру мокрым пальчиком сделала небольшое отверстие, туда подсоленной водички, сколько возьмет, но без фанатизма, в идеале бульон, смазала яйцом обильно.

    Фотографии рецепта Кубете, Шаг 04

    Потом в холодную духовку, температура, наверное, около 150 (посматриваю за ним время от времени), через час почти готово. Приятного.

    2010-01-30

    Примечание:
    так готовила кубете моя прабабушка, моя бабушка, моя мама так готовит, и я уже много лет готовлю именно так. Если кто-то (по аналогии с борщами) готовит не так - ни с кем спорить не буду, наверное рецептов кубете много, моя подруга делает с дрожжевого теста, но мои домашние любят тонкое тесто, а с дрожжевым у меня тонко не получается.

    оценить рецепт «Кубете»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.47
    голосов: 135

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Пирог с мясом и яблоками
    7 фото
    Пирог с лисичками и печенкой
    5 фото
    Кубете
    5 фото
    Креатопита
    5 фото
    Пирог с мясом и яблоками Пирог с лисичками и печенкой Кубете Креатопита

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама