Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.1.2015

 
 

Сердечный рулет (рулет из пельменного теста с овощами и куриными сердечками)

Сердечный рулет (рулет из пельменного теста с овощами и куриными сердечками)

Не знаю какой национальности сие блюдо. Советской национальности. Я его готовлю с тех давних пор. Мя...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Вишневый пирог из песочного теста
  • Пицца с песто и рыбной начинкой
  • Кифле с сыром
  • Рыбный пирог по-астрахански «Травино»
  • Творожные ватрушки
  • Багеты
  • Писсаладьер (французский луковый пирог)
  • Песочный пирог с щавелем
  • Домашний хлеб по-французски
  • Постный рулет с маком
  • Сливовый татен
  • Шарлотка с вишней
  • Торт безе с нектаринами и лимонным кремом
  • Пирог с грушами Bourdaloue
  • Творожный корж
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Кубете

    Автор: Zlatochka

    ........
    Кубете. Фото-рецепт
    слоеное тесто; картофель; мясо; лук; соль; яйцо - 1 шт.

    Фото 01

    Слоёное тесто тонко (мои так любят), вниз картошка, посолила, мясо, присолила, немного совсем лука.

    Фото 02

    Сверху тонкий слой теста, защипали - я края не ровняла, малая эти толстые корочки любит.

    Фото 03

    По центру мокрым пальчиком сделала небольшое отверстие, туда подсоленной водички, сколько возьмет, но без фанатизма, в идеале бульон, смазала яйцом обильно.

    Фото 04

    Потом в холодную духовку, температура, наверное, около 150 (посматриваю за ним время от времени), через час почти готово. Приятного.

    2010-01-30
    Примечание:
    так готовила кубете моя прабабушка, моя бабушка, моя мама так готовит, и я уже много лет готовлю именно так. Если кто-то (по аналогии с борщами) готовит не так - ни с кем спорить не буду, наверное рецептов кубете много, моя подруга делает с дрожжевого теста, но мои домашние любят тонкое тесто, а с дрожжевым у меня тонко не получается.

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.45
    голосов: 128

    смотрите в разделе
    6 фото
    5 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама