Курица в овсяных хлопьях

Для приготовления куриных грудок в хлопьях используют любые быстрорастворимые хлопья для каши. В нашем случае - овсяные. Вместо овсяных хлопьев можно взять любые другие, например, пшеничные или смесь 4-х злаков.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта курицы вам потребуется:

куриная грудка (без кожи и костей) - 1-2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль, черный молотый перец - по вкусу
овсяные хлопья - 5-7 ст.л.
масло для жарки

Рецепт приготовления курицы:

Куриную грудку разделить на 2 равные части. Каждую из частей хорошо отбить рукояткой ножа, посыпать молотый черный перец и солью.

Яйцо слегка взбить, по желанию можно добавить немного карри (готовая смесь). Каждый кусочек куриной грудки обмакнуть в яйцо.

На плоскую тарелку насыпать хлопья и запанировать в них куриную грудку с двух сторон.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить грудки с двух сторон по 2-3 минуты. Грудки готовы.

2009-10-03

Вместо овсяных хлопьев можно взять любые другие, например пшеничные или смесь 4-х злаков. Хлопья используют быстрорастворимые.