Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2015

 
 

Рис с креветками, сладким перцем и зеленым горошком

Рис с креветками, сладким перцем и зеленым горошком

Сегодня готовим рис с креветками, добавив для вкуса и красоты яркий зеленый горошек и желтый сладкий...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Куриная грудка в пивном кляре
  • Фрикадельки с нутом в тажине
  • Праздничные домашние копчености
  • Косички из свиной вырезки
  • Курица с рисовой лапшой
  • Овощное рагу с куриными желудочками
  • Отварные рулетики из курицы с омлетом
  • Сациви
  • Мясо в кляре
  • Фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках
  • Мясо в шоколаде
  • Жареные бараньи ребрышки
  • Бараний бок с кашей
  • Мясные рулетики с маринованными огурцами и салом
  • Индейка, фаршированная яблоками, черносливом и инжиром
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Утка, запеченная с грибами и картофелем

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: грибы (176) , картофель (157) , утка (24) || Все метки
    Утка, запеченная с грибами и картофелем. Фото-рецепт
    утка - 1 шт.; грибы свежие (шампиньоны) - 500г; картофель - 4-5 клубней; лук репчатый - 1 шт.; масло топленое; мед - 1 ст.л.; соль, перец молотый - по вкусу

    Фото 01

    Грибы обжарить до полуготовности на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный лук и жарить до прозрачности лука и готовности грибов. Картофель очистить, порезать на четвертинки и припустить в небольшом количестве подсоленной воды.

    Фото 02

    Подготовить утку: выпотрошить, промыть, обсушить бумажной салфеткой. После смазать тушку топленым маслом, натереть солью и перцем. Нафаршировать утку частью грибов и картофелем (сколько поместится в брюшке).

    Фото 03

    Зашить брюшко. Смазать тушку солью, перцем и медом. Уложить в смазанный маслом противень. Вокруг тушки уложите четвертинки картофеля.

    Фото 04

    Жарить утку в горячей духовке (180С) примерно 1.5-2 часа. Не забывайте почаще поливать утку соком из противня (или формы), образующимся при жарке мяса. Готовую утку порезать на кусочки и подавать с печеной картошкой и грибами.

    2007-10-22

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.47
    голосов: 251

    смотрите в разделе
    6 фото
    4 фото
    4 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама