Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Медальоны из телятины под коньячным соусом
  • Куриная грудка в сухарях, фаршированная сыром
  • Свинина, фаршированная чесноком с картофельным салатом
  • Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)
  • Курица, запечённая с сыром на вертеле
  • Рубец с овощами
  • Котлеты «Каштан»
  • Тушеное мясо с картофелем и зеленью
  • Рулет из рульки с яблоками
  • Колбаски из телятины с огурцом и яйцом
  • Курица с розмарином, чесноком и апельсинами
  • Крылышки с чили и лаймом
  • Тушеный кролик в вине по-болгарски
  • Курица в соусе Сен-Марселлен
  • Косички из свиной вырезки
  • Биточки с сыром в тесте
  • Свинина с фенхелем
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Запеканка с курицей, кабачками и грибами

    Автор:

    Метки: курица (137) , грибы (191) , кабачки (60) , запеканка (101) || Все метки
    Запеканка с курицей, кабачками и грибами. Фотография рецепта
    курица (вареная) - 500г; кабачок - 300г; грибы сушеные (лучше белые) - 150г; для соуса: масло сливочное - 2 ст.л.; мука - 1 ст.л.; бульон куриный - 1 стакан; сливки (20%) - 4-5 ст.л.; соль, молотый перец - по вкусу; сыр тертый - по вкусу; масло растительное для обжаривания
    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 01

    Сушеные грибы залить молоком (или водой) и оставить на несколько часов. Куриное мясо порезать мелкими кусочками. Кабачок порезать кубиками и обжарить до мягкости, посолить.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 02

    Слить жидкость с грибов и обжарить их на растительном масле.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 03

    Для соуса растопить на сковороде кусочек сливочного масла, добавить муку и обжарить ее, помешивая до легкого кремоватого оттенка. Затем быстро, помешивая, чтобы не образовалось комочков, добавить бульон. Размешать, добавить сливки, приправить по вкусу солью и перцем.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 04

    В форму для запекания выложить курицу, кабачок, грибы, залить соусом, обильно посыпать тертым сыром

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 05

    Запекать при 180С около 20 минут.

    2007-11-14


    оценить рецепт «Запеканка с курицей, кабачками и грибами»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.22
    голосов: 274

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Свинина, запеченная с картофелем и кунжутом
    4 фото
    Картофельная запеканка с мясом
    6 фото
    Запеканка из баранины с овощами
    6 фото
    Запеканка с курицей, кабачками и грибами
    6 фото
    Свинина, запеченная с картофелем и кунжутом Картофельная запеканка с мясом Запеканка из баранины с овощами Запеканка с курицей, кабачками и грибами

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама