Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.4.2015

 
 

Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами

Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами

Рецепт утиных ножек, запеченных с яблоками и сливами. Ножки предварительно маринуют. После запекания...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Биточки в сливочно-грибной подливке
  • Индоутка с лимонами
  • Котлеты «Морковки» из фарша
  • Шпундра (свинина со свеклой)
  • Котлеты из индейки (печеные)
  • Окорочка, фаршированные перцем и сыром
  • Куриные сырники с молочным соусом
  • Chili con carne или чили с мясом
  • Зразы с яйцом
  • Свинина с петрушкой, лимоном и кедровыми орешками
  • Тефтели
  • Курица с рисовой лапшой
  • Куриные окорочка с пивом
  • Мясо с грибами и сыром в горшочках
  • Утка, фаршированная рисом и фруктами в вине
  • Овощное рагу с мясом и красным вином
  • Курица с каштанами
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Запеканка с курицей, кабачками и грибами

    Автор:

    ........
    Метки: курица (123) , грибы (177) , кабачки (51) , запеканка (72) || Все метки
    Запеканка с курицей, кабачками и грибами. Фото-рецепт
    курица (вареная) - 500г; кабачок - 300г; грибы сушеные (лучше белые) - 150г; для соуса: масло сливочное - 2 ст.л.; мука - 1 ст.л.; бульон куриный - 1 стакан; сливки (20%) - 4-5 ст.л.; соль, молотый перец - по вкусу; сыр тертый - по вкусу; масло растительное для обжаривания
    Фото 01

    Сушеные грибы залить молоком (или водой) и оставить на несколько часов. Куриное мясо порезать мелкими кусочками. Кабачок порезать кубиками и обжарить до мягкости, посолить.

    Фото 02

    Слить жидкость с грибов и обжарить их на растительном масле.

    Фото 03

    Для соуса растопить на сковороде кусочек сливочного масла, добавить муку и обжарить ее, помешивая до легкого кремоватого оттенка. Затем быстро, помешивая, чтобы не образовалось комочков, добавить бульон. Размешать, добавить сливки, приправить по вкусу солью и перцем.

    Фото 04

    В форму для запекания выложить курицу, кабачок, грибы, залить соусом, обильно посыпать тертым сыром

    Фото 05

    Запекать при 180С около 20 минут.

    2007-11-14

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.22
    голосов: 254

    смотрите в разделе
    6 фото
    5 фото
    4 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Как часто вы едите яйца

    Каждый день
    Через день
    Раз в неделю
    Редко
    Не ем совсем

     
     

    Реклама