Готовим.РУ Готовим.РУ Пасхальные рецепты

Новинка 3.5.2016

 
 

Торт «Пинчер» со свежими фруктами

Торт «Пинчер» со свежими фруктами

Для приготовления торта «Пинчер» испеченный корж разрезают на две части. Нижняя часть служит основан...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Медальоны из телятины под коньячным соусом
  • Куриная грудка в сухарях, фаршированная сыром
  • Свинина, фаршированная чесноком с картофельным салатом
  • Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)
  • Курица, запечённая с сыром на вертеле
  • Рубец с овощами
  • Котлеты «Каштан»
  • Тушеное мясо с картофелем и зеленью
  • Рулет из рульки с яблоками
  • Колбаски из телятины с огурцом и яйцом
  • Курица с розмарином, чесноком и апельсинами
  • Крылышки с чили и лаймом
  • Тушеный кролик в вине по-болгарски
  • Курица в соусе Сен-Марселлен
  • Косички из свиной вырезки
  • Биточки с сыром в тесте
  • Свинина с фенхелем
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Запеканка с курицей, кабачками и грибами

    Автор:

    Метки: курица (136) , грибы (190) , кабачки (60) , запеканка (99) || Все метки
    Запеканка с курицей, кабачками и грибами. Фотография рецепта
    курица (вареная) - 500г; кабачок - 300г; грибы сушеные (лучше белые) - 150г; для соуса: масло сливочное - 2 ст.л.; мука - 1 ст.л.; бульон куриный - 1 стакан; сливки (20%) - 4-5 ст.л.; соль, молотый перец - по вкусу; сыр тертый - по вкусу; масло растительное для обжаривания
    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 01

    Сушеные грибы залить молоком (или водой) и оставить на несколько часов. Куриное мясо порезать мелкими кусочками. Кабачок порезать кубиками и обжарить до мягкости, посолить.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 02

    Слить жидкость с грибов и обжарить их на растительном масле.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 03

    Для соуса растопить на сковороде кусочек сливочного масла, добавить муку и обжарить ее, помешивая до легкого кремоватого оттенка. Затем быстро, помешивая, чтобы не образовалось комочков, добавить бульон. Размешать, добавить сливки, приправить по вкусу солью и перцем.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 04

    В форму для запекания выложить курицу, кабачок, грибы, залить соусом, обильно посыпать тертым сыром

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 05

    Запекать при 180С около 20 минут.

    2007-11-14


    оценить рецепт «Запеканка с курицей, кабачками и грибами»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.22
    голосов: 274

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Свинина, запеченная с картофелем и кунжутом
    4 фото
    Картофельная запеканка с мясом
    6 фото
    Запеканка из баранины с овощами
    6 фото
    Запеканка с курицей, кабачками и грибами
    6 фото
    Свинина, запеченная с картофелем и кунжутом Картофельная запеканка с мясом Запеканка из баранины с овощами Запеканка с курицей, кабачками и грибами

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама