Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.2.2016

 
 

Куриные окорочка в маринаде с карри

Куриные окорочка в маринаде с карри

Вместо окорочков можно взять целую курицу, и замариновать её в соусе с карри не на несколько часов, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Медальоны из телятины под коньячным соусом
  • Почки в сметане
  • Рябчик с базиликом
  • Сациви
  • Индюшачьи ножки с айвой
  • Рагу из баранины с финиками
  • Куриные сырники с молочным соусом
  • Мясо, запеченное с сыром
  • Курица в овсяных хлопьях
  • Куриные клецки с имбирем
  • Фрикадельки по-мароккански в тажине
  • Курица в сырной шубке
  • Мясо с картофелем (в горшочках)
  • Ребрышки в изумительной глазури
  • Куриные окорочка с пряным маринадом на гриле
  • Куриные ножки в «мешочках»
  • Рулетики с грибами и рисом
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Запеканка с курицей, кабачками и грибами

    Автор:

    Метки: курица (134) , грибы (190) , кабачки (58) , запеканка (94) || Все метки
    Запеканка с курицей, кабачками и грибами. Фотография рецепта
    курица (вареная) - 500г; кабачок - 300г; грибы сушеные (лучше белые) - 150г; для соуса: масло сливочное - 2 ст.л.; мука - 1 ст.л.; бульон куриный - 1 стакан; сливки (20%) - 4-5 ст.л.; соль, молотый перец - по вкусу; сыр тертый - по вкусу; масло растительное для обжаривания
    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 01

    Сушеные грибы залить молоком (или водой) и оставить на несколько часов. Куриное мясо порезать мелкими кусочками. Кабачок порезать кубиками и обжарить до мягкости, посолить.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 02

    Слить жидкость с грибов и обжарить их на растительном масле.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 03

    Для соуса растопить на сковороде кусочек сливочного масла, добавить муку и обжарить ее, помешивая до легкого кремоватого оттенка. Затем быстро, помешивая, чтобы не образовалось комочков, добавить бульон. Размешать, добавить сливки, приправить по вкусу солью и перцем.

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 04

    В форму для запекания выложить курицу, кабачок, грибы, залить соусом, обильно посыпать тертым сыром

    Фотографии рецепта Запеканка с курицей, кабачками и грибами, Шаг 05

    Запекать при 180С около 20 минут.

    2007-11-14


    оценить рецепт «Запеканка с курицей, кабачками и грибами»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.21
    голосов: 273

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Запеканка картофельная с мясом
    6 фото
    Мясо с солеными грибами
    5 фото
    Куриная корзинка с грибами
    4 фото
    Запеканка из макарон c мясным фаршем и овощами
    6 фото
    Запеканка картофельная с мясом Мясо с солеными грибами Куриная корзинка с грибами Запеканка из макарон c мясным фаршем и овощами

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама