Рулетики из огурца
Для рецепта вам потребуется:
- огурцы - 3 шт.
- сыр сливочный - 100г
- укроп (свежий) - 1/2 пучок
- лук зелёный - 0.25 пучок
- перец розовый - 1 ст.л.
- соль - 2 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулетики из огурца необходимо...
Для закуски понадобится 3-4 ровных огурца, зелень, сливочный мягкий сыр и горсть розового перца.
Огурцы хорошо помыть, порезать тонкими полосками, присыпать солью и оставить на 10-15 минут, чтобы вышла лишняя влага. Несколько веточек укропа и 3-4 пера зелёного лука хорошо помыть, обсушить и мелко порезать.
Соединить сыр, зелень и 1 ст. л. розового перца. Тщательно перемешать смесь.
Полоски огурца обмакнуть бумажным полотенцем, а затем завернуть в рулетики, закрепив зубочисткой. С помощью кулинарного мешка наполнить огуречные рулеты сырной смесью и сверху украсить горошиной перца. Подавать с солёными крекерами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
