Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Яйцо в мясном «футляре»


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: фритюрница
  • Техники: жарка, варка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 5 шт.
    • мясо - 250г
    • белый хлеб (кусочек без корочек) - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • панировочные сухари - 100 шт.
    • сухари (из подсушенного белого хлеба) - 100г
    • горчица - 2 ч.л.
    • соль, перец - по вкусу
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яйцо в мясном «футляре» необходимо...

    Мясной фарш смешать с размоченным в молоке хлебом и мелко нарезанным луком. Добавить зелень, соль, перец, горчицу. Вымешивать, пока фарш не станет эластичным.

    Сварить вкрутую 3 яйца, переложить в холодную воду и очистить.

    Из фарша слепить 3 лепешки. Яйцо завернуть в лепёшку из фарша, формируя шарик. Опустить во взбитые яйца, затем в панировочные сухари, снова в яйцо, и наконец - в молотые сухари из белого хлеба.

    Обжарить яйца в футляре во фритюре до готовности фарша.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование