Помидоры, фаршированные мясным, рыбным или овощным салатом
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 6 шт.
- соль, перец (молотый)
- петрушка (зелень)
- мясо (вареное или жареное) - 150г
- картофель (вареный) - 2 шт.
- огурец (свежий) - 1 шт.
- яйцо - 1-2 шт.
- майонез - 1/2-2/3 стакана
- огурец - 1 шт.
- редиска - 1 пучок
- салат - 1 пучок
- лук зеленый - несколько перьев
- сметана - 1/2 стакана
- укроп
- соль, перец (молотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Помидоры, фаршированные мясным, рыбным или овощным салатом необходимо...
Помидоры обмыть, вытереть, срезать верхушку, удалить середину с семенами, затем посыпать солью и перцем.
Вареное или жареное мясо, сваренное вкрутую яйцо, вареный картофель и свежий огурец нарезать небольшими кусочками, добавить майонез или сметану, перемешать и начинить помидоры. Сверху украсить майонезом или кружочками крутого яйца.
Фаршированные помидоры аккуратно уложить на тарелку, в промежутки положить зелень петрушки.
Таким же образом помидоры можно фаршировать рыбным или овощным салатом.
Для рыбного салата. Приготовляется так же, как мясной салат, но вместо мяса берут вареную, жареную или копченую рыбу.
Для овощного салата. Овощи очистить, обмыть, мелко нарезать, добавить соль, перец, сметану, перемешать и нафаршировать помидоры.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
