Яичница-глазунья с пряной зеленью и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100г
- кинза, кориандр, укроп (зелень) - по вкусу
- зеленый лук - по вкусу
- эстрагон (зелень) - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яичница-глазунья с пряной зеленью и сыром необходимо...
Зелень и лук мелко нарезать.
Взбить веничком одно яйцо, посолить, смешать с зеленью эстрагона, укропа, кориандра, кинзы и зеленым луком.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
На теплую сковородку налить растительное масло, выложить ломтики сыра в один слой, распределить яичную смесь с зеленью и сверху разбить второе яйцо. Сразу же накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и жарить до готовности глазуньи.
Выложить готовое блюдо на порционную тарелку и подать горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
