Омлет по-бельгийски
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- грибы - 250г
- сливочное масло или маргарин - 30г
- вареный окорок - 100г
- мука - 4 ст.л.
- газированная вода
- петрушка (зелень) - по вкусу
- жир
- черный перец (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Омлет по-бельгийски необходимо...
Грибы мелко нарезать, потушить в масле 10 мин с измельченной зеленью петрушки, поперчить, досолить. Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить, из желтков, муки и воды приготовить тесто консистенции негустой сметаны.
Соединить грибы, белки и тесто, переметать, вылить на сковороду с большим количеством жира и запечь под крышкой. Окорок мелко нарезать и посыпать им готовый омлет.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
6 фото
4 фото
5 фото
4 фото
4 фото
реклама
