Яйца с помидорами заливные
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- помидоры - 100г
- овощи (вареные), зелень - 120г
- желе (мясное) - 100г
- заправка салатная с соусом майонез - 40г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яйца с помидорами заливные необходимо...
В конусообразной форме сделать рубашку из светлого мясного желе. Дно формы украсить веточками зелени петрушки, положить в нее верхушки, срезанные с холодных сваренных вкрутую яиц, залить небольшим количеством желе.
На полузастывшее желе положить один ряд кружков ярко-красных помидоров толщиной в 0,5 см, снова залить желе, затем уложить слой вареных яиц, нарезанных кружками такой же толщины, снова залить желе и т.д., до тех пор пока форма не будет заполнена. Последний слой залить желе с зеленью.
Охлажденное заливное выложить на круглое блюдо, гарнировать овощами и зеленью. Отдельно подать в соуснике салатную заправку, смешанную с соусом майонез в равных количествах.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
