Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2014

 
 

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Суп-пюре из авокадо


Суп-пюре из авокадо

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • авокадо - 3-4 шт.
  • сливки - 1/2 стакана
  • куриный бульон - 3 стакана
  • сухой херес - 2 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • белый перец, соль - по вкусу
  • кукурузная мука - 4 ст.л.
 
 

Чтобы приготовить Суп-пюре из авокадо необходимо:

Авокадо разрезать вдоль на две половинки, удалить косточки. Мякоть извлечь до корки, измельчить до состояния пюре и смешать со сливками. Бульон довести до кипения, снять с огня и понемногу ввести в него пюре из авокадо. Приправить суп солью, хересом и перцем и поставить кастрюлю в теплое место.

Кукурузную муку смешать с солью, развести небольшим количеством воды и замесим крутое тесто. Из теста раскатать лепешку толщиной около 3 мм и обжарить ее с обеих сторон на сковороде. Готовую лепешку свернуть рулетом, нарезать соломкой шириной около 5 мм.

Суп разлить по тарелкам, посыпав сверху кукурузной соломкой.


фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
7 фото
7 фото
Кабачковый суп Крем-суп из кабачка с фрикадельками Тыквенный суп Зеленый суп со снытью
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Легкий овощной суп с кукурузой

Воду или бульон довести до кипения, при использовании воды добавить бульонные кубики. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в б

Суп с пастушьей сумкой

В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный дольками, доводят до кипения, добавляют пассерованный лук с мелко нарезанными листьями пас

Суп овощной с макаронами

Сварить мясной бульон и процедить его. для этого супа пригодны различные виды макарон. Положить их в кипящий бульон и варить 20 минут на слабом огне.

Суп из зеленого горошка с брынзой

Картофель, нарезанный тонкими кружочками, залить водой, варить 3-4 мин. Добавить консервированный горошек с отваром, нарезанный соломкой огурец, брынз

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама