Суп из баранины с баклажанами и стручковой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1.5 л
- баранина - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- баклажаны - 200г
- стручковая фасоль - 200г
- сливочное масло - 30г
- сладкий перец - 1 шт.
- помидоры - 200г
- зелень кинзы - по вкусу
- чеснок, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из баранины с баклажанами и стручковой фасолью необходимо...
Баранину (жирную) залить холодной водой и сварить до готовности. Мясо вынуть, обжарить в масле и залить процеженным бульоном.
Лук кольцами обжарить на масле (или на жире, снятом с бульона).
В кипящий суп добавить нарезанные баклажаны, помидоры, перец сладкий и фасоль и варить до готовности.
В конце варки добавить измельченную кинзу, толченый чеснок и соль.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
8 фото
6 фото
6 фото
реклама
