Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2016


Реклама


Рецепты из тыквы

Холодный йогуртовый суп с огурцом



Холодный йогуртовый суп с огурцом

Для рецепта вам потребуется:

  • огурец - 1 шт.
  • свежий йогурт - 150г
  • сметана - 60 мл
  • чеснока (давленный) - 1 зубчик
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • немного молока
  • мята - 1 ч.л.
  • несколько кружочков лимона очень тонко порезанных
  • соль и перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Холодный йогуртовый суп с огурцом необходимо:

Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками. Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и доведите до состояния пюре. Добавьте соль, перец, лимонный сок. Если суп густоват добавьте немного молока. Далее вмешайте мяту, покройте пленкой и хорошенько охладите перед подачей (несколько часов).

Подавая налейте по тарелкам украсьте кружочком огурца и кусочком лимона.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама