Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Холодный суп из баклажанов



Холодный суп из баклажанов

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажаны (молодые) - 250г
  • зеленый лук - 30г
  • чеснок (зеленый) - 20г
  • столовый уксус - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу
  • красный перец (молотый) - 1г
  • специи.

Чтобы приготовить Холодный суп из баклажанов необходимо:

Молодые баклажаны помыть и пропарить так, чтобы в них легко входила вилка. Затем пропаренные плоды мелко нарезать, быстро обмыть холодной водой и дать воде стечь. Лук и чеснок мелко нарезать, смешать с перцем, разведенным в воде уксусом, дать постоять. Влить кипяченую воду (1-11/2 л) и соевый соус, добавить вкусовую приправу, положить туда приготовленные баклажаны. Холодный суп готов к употреблению.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама