Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.7.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Холодный суп с креветками и плодами авокадо



Холодный суп с креветками и плодами авокадо

Для рецепта вам потребуется:

  • авокадо - 4 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук репчатый (красный) - 2 шт.
  • острый перец (стручок) - 1 шт.
  • овощной бульон - 300 мл
  • минеральная вода - 200 мл
  • соль, перец - по вкусу
  • кориандр (рубленый) - 2 ст.л.
  • кориандр - для украшения
  • креветки (вареные) - 150г.

Чтобы приготовить Холодный суп с креветками и плодами авокадо необходимо:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки и очистить от кожуры. Мякоть измельчить и полить лимонным соком. Чеснок и лук мелко порубить. Стручок перца разрезать пополам и вынуть семена.

Сделать из авокадо и овощей пюре, влить бульон и минеральную воду. Посолить и поперчить. Поставить в холодильник.

Перемешать с суп с 2 ст. ложками кориандра. Украсить кориандром и подавать с креветками.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама