Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Яблочная окрошка с квашеной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 1 л
    • яблоки - 200г
    • сахар - 100г
    • дрожжи - 10г
    • огурец (свежий) - 1 шт.
    • картофель (вареный) - 1 шт.
    • яйцо (вареное) - 1 шт.
    • зеленый лук - 50г
    • квашеная капуста - 100г
    • сметана - 1/2 стакана
    • сахар - 1 ст.л.
    • клюква - 1 ст.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • петрушка и укроп (зелень) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яблочная окрошка с квашеной капустой необходимо...

    Нарежьте яблоки ломтиками и варите их в небольшом количестве воды 5 минут, в конце варки добавьте сахар. Остудите отвар до комнатной температуры, процедите и добавьте разведенные в кипяченой воде дрожжи. Оставьте его для брожения на 14 часов. Нарежьте картофель, яйцо и лук, добавьте квашеную капусту, смешайте со сметаной, солью и сахаром, залейте квасом. Перед подачей к столу в каждую тарелку добавьте зелень, ломтик свежего яблока и несколько ягодок клюквы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование