Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 23.12.2014

 
 

Миндальное печенье «Черепица» (Тюиль)

Миндальное печенье «Черепица» (Тюиль)

Тюиль (Tuiles) в переводе с французского «черепица» и общее название для хрупкого миндального печень...

 
 

Реклама

 
   
 

Новогодние рецепты

 
 
 
 

 
 

Куриный суп


Куриный суп

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • курица - 1 шт.
  • рис - 1 неполный стакан
  • яйцо - 2 шт.
  • лимон - 2 шт.
  • соль - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Куриный суп необходимо:

Курицу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным. Посолить и добавить хорошо промытый рис. Варить суп до готовности риса, после чего тонкой струйкой влить яично-лимонный соус, постоянно помешивая, стараясь, чтобы не свернулся яичный белок. Для соуса яйца взбить в пену, постепенно добавляя лимонный сок и 2-3 ст.л. бульона.


фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
6 фото
5 фото
Консоме Овощной суп с куриными клецками Куриный бульон с зелеными клецками Кукурузный суп с курицей
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Куриный суп а-ля уйхази

Выпотрошенную, вычищенную и промытую курицу разделывают на части, перерезая в суставах. Полученные куски кладут в холодную воду; доведя ее до кипения,

Суп с мацой

Мацу предварительно размочить в холодной воде в течение нескольких часов. Хорошо размякшую мацу отжать рукой. Перемешать с яйцами, солью и черным перц

Суп куриный с белой фасолью

Фасоль замочить до полного набухания, затем отварить в той же воде. С курицы снять кожу и лишний жир, нарезать порционными кусками, залить холодной во

Суп с сельдереем и манными клецками

Сварить куриный бульон в 2,5 л воды, после снятия пены добавить колечки моркови. Варить 40 минут, на этом этапе можно добавить немного приправы для ку

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама