Лапша быстрого приготовления с жареными овощами

Из обычной пачки лапши быстрого приготовления можно сделать необычный гарнир или основное блюдо. Всего-то надо смешать лапшу с жареными овощами. Овощи выбирайте по своему вкусу. У нас был самый простой набор - лук, морковь и сладкий перец. Можно добавить грибы и зелень. Специи использовали те, который кладут в пачку с лапшой. И получилось вкусно.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта лапши вам потребуется:

лапша быстрорастворимая - 1 пачка
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления лапши:

Лапша быстрого приготовления с жареными овощами, Шаг 01

Овощи вымыть, очистить. Морковь нарезать или натереть на терке соломкой, лук - тонкими полукольцами (или четвертькольцами), сладкий перец мелко порубить.

Лапша быстрого приготовления с жареными овощами, Шаг 02

В сковороде подходящего размера разогреть растительное масло и пассеровать овощи, помешивая, до мягкости.

Лапша быстрого приготовления с жареными овощами, Шаг 03

Можно добавить сушеные овощи, которые кладут в дополнительный пакетик к быстрорастворимой лапше.

Лапша быстрого приготовления с жареными овощами, Шаг 04

Поспать смесью специй, которую тоже добавляют в набор к быстрорастворимой лапше.

Лапша быстрого приготовления с жареными овощами, Шаг 05

Теперь берем лапшу из пачки, ломаем её на несколько частей и кладем к овощам в сковороду.

Лапша быстрого приготовления с жареными овощами, Шаг 06

Заливаем содержимое сковороды кипятком из чайника. Вода должна покрывать овощи с лапшой. Или возьмите чуть меньше жидкости, т.к. быстрорастворимая лапша может дойти до готовности под крышкой на горячем пару.

Лапша быстрого приготовления с жареными овощами, Шаг 07

Хорошо перемешать, накрыть сковороду крышкой и снять с плиты. Ждем несколько минут, подглядывая под крышку. Примерно через 5 минут быстрорастворимая лапша с жареными овощами будет готова. Пробуем. И приятного аппетита!

2022-10-30