Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.6.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Корюшка пряного посола

Автор:

корюшка - 6 шт. (крупные); для пряного маринада: вода - 1 л; соль (крупная) - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; смесь перцев (молотая) - 1/3 ч.л.; лавровый лист - 2 шт.; винный уксус - 1 ст.л.
Корюшка пряного посола, Шаг 01

Корюшку вымыть, выпотрошить и удалить жабры. Можно сразу разделать рыбу на филе и готовить не тушки целиком, а филе корюшки.

Корюшка пряного посола, Шаг 02

Отмерить все составляющие маринада.

Корюшка пряного посола, Шаг 03

Ингредиенты для маринада залить холодной водой и довести до кипения. Снять кастрюлю с маринадом с плиты и дать ему остыть.

Корюшка пряного посола, Шаг 04

Когда маринад остынет до комнатной температуры, залить им рыбу. Накрыть пленкой миску корюшкой в пряном маринаде и убрать в холодильник на сутки.

Корюшка пряного посола, Шаг 05

Готовую корюшку пряного посола разобрать на филе и подавать к столу.

2017-04-27


Корюшка пряного посола

1 2 3 4 5

средний бал: 4.67
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Реклама

Голосование

Реклама