Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Реклама

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане»

Автор:

Метки: слива (26) , пирог (210)
для теста: яйцо - 3шт.; сахар - 200г (1 стакан); сливочное масло - 180г (1 пачка); мука - 200г (1.5 стакана); разрыхлитель (пекарский порошок) - 10г; соль - 1/2 ч.л.; для начинки: слива; для заливки: сметана - 200г; сахар - 100г; ванилин - по вкусу.
Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 01

Мягкое масло, сахар, соль и яйца взбить.

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 02

Добавить муку и разрыхлитель.

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 03

Перемешать.

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 04

Размазать тесто по форме.

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 05

Выложить сверху половинки слив, разрезом вверх.

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 06

Выпекать при 180С 30-40 минут до румяности (и сухой зубочистки).

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 07

Пока печется пирог, смешать сметану с сахаром и ванилью.

Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане», Шаг 08

Готовый пирог достать из духовки и сразу залить сверху сметаной. Дать полностью остыть. Сметана частично впитывается в тесто, а частично схватывается как глазурь. При нарезке уже никуда не течет. Это очень вкусный пирог. Сочный, с кислинкой слив и сметаны. Я не могу оторваться!

2017-10-09


Сливовый пирог со сметанной заливкой «Слива в сметане»

1 2 3 4 5

средний бал: 4.75
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама