Липовый сироп
Из липового цвета готовя сироп, который хранят, как варенье. В нем сохраняются не только незабываемый аромат, но и полезные вещества. Липовый сироп разводят водой и пьют как освежающий напиток.
Для рецепта вам потребуется:
- липовый цвет - 50г
- вода - 500 мл
- сахар 500г.
Рецепт приготовления:
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 01")
Собрать липовый цвет, перебрать. Не мыть.
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 02")
Переложить липовый цвет в кастрюлю подходящего объема, залить водой
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 03")
и тщательно помять.
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 04")
Довести воду до кипения, уменьшить нагрев и кипятить 5-10 минут. Снять кастрюлю с плиты, дождаться, когда жидкость остынет при комнатной температуре и убрать в холодильник настаиваться сутки.
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 05")
Отцедить получившийся настой через сито.
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 06")
В настой засыпать сахар.
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 07")
Перемешать. Сахар в липовом настое будет липким и тягучим как мёд.
; "Фотографии рецепта Липовый сироп, 08")
Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Как только жидкость закипит, уменьшить нагрев и проварить сироп до растворения. Сироп станет гуще и прозрачнее. Готовый липовый сироп разлить по небольшим баночкам и хранить в холодильнике.
2022-07-14
похожие рецепты
8 фото
7 фото
реклама
