котлеты / метка
Котлеты по-киевски
Котлеты - по-киевски (они же михайловские) - отличный рецепт для приготовления сочной куриной грудки. Косточку можно украсить бумажной папильоткой, но зачем? Вместо зеленого масло можно использовать смесь сливочного масла с тертым сыром или сливочное
Биточки в сливочно-грибной подливке (Оксана Путан)
Биточки в сливочно-грибной подливке понравятся тем, кто любит вкусно и плотно поесть. Для соуса в этом рецепте используют жирные деревенские сливки с вешенками.
Котлеты из индейки
На сегодня простые колеты из филе индейки с добавлением овощей и куриного желтка. Готовятся очень быстро. Подойдут для обеда или ужина.
Капустно-мясные котлеты на сковороде
Готовим мясные котлеты с добавлением капусты, причем фарш сначала обжариваем, и только после этого смешиваем с тушеной в молоке капустой. Чтобы фарш получился более плотным, добавим немного манки. Пробуем?
Куриные котлеты с сыром
Эти куриные котлеты готовятся очень быстро. Сверху образуется ярко-желтая сырная корочка, а внутри сочные кусочки мяса с сыром. Лучше не готовить котлеты впрок. Съешьте их в тот же день, когда приготовили, потому что не всем понравится вкус охлажденн
Пожарские котлеты
Это один из вариантов пожарских котлет, которые любил кушать 'наше все' - Пушкин. Котлетки получаются очень сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Пробуем?
Мясные гнездышки
Для разнообразия можно приготовить не просто котлеты, а котлетки с начинкой. Это и будут гнездышки из фарша с начинкой.
Нежные куриные котлеты
Нежные куриные котлеты - отличный рецепт из серии на скорую руку. Ингредиентов мало и они доступны любому из нас. К тому же, можно пофантазировать и изменить рецепт по своему вкусу. Например, добавить к курице молодой кабачок или примешать в фарш с
Зразы с яйцом
Сегодня готовим зразы с яйцом. В начинку можно добавить немного сливочного масла, чтобы зразы вышли сочными. Но делать это совсем необязательно, т.к. в фарш из постной свинины мы добавили немного шпика, а вымешивая, влили несколько ложек холодной вод