пирожные / метка
Масарини с черникой (Mazarin Cakes) (Еленушка)
Хотя по форме масарини (Mazarin Cakes) похожи на кексы, но в действительности они больше напоминают небольшие пирожные с начинкой. Основа для них готовится из плотного песочного теста с разрыхлителем, а тесто для верха, которые выкладывают поверх начинки – более жидкое, из миндальной муки. Готовые масарини можно украсить сахарной пудрой или глазурью и подать с мороженным или ванильным соусом.
Пирожные с ревенем (Raissa2003)
Донышко из песочного теста, верх - бисквит. Такие пирожные всегда были во всех наших таллиннских кафе. Ранней весной - ревень, потом неспелый крыжовник, позже - кислые яблоки.
Пирожные «Персики» (Lana Balashina)
Рецепт от Lana Balashina - пирожные персики. Для их выпечки нужны формочки для печенья 'Орех'. Только используют для формирования половинок пирожного не внешнюю, а внутреннюю сторону формочек. Тесто для пирожных - сметанное, крем - сливочный
Пирожные (без выпечки) (Оксана Путан)
Упрощенный вариант ‘сладкой колбасы’. Готовятся очень быстро, можно сказать что это ‘детский’ рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно
Пирожное из кукурузных палочек (Оксана Путан)
Десерт для сластен, который готовится из кукурузных палочек, сгущенки, мармелада и орехов. Орехи берт грецкие или арахис. После охлаждения, десерт нарезают ломтиками и подают к горячему чаю.
