Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Реклама

Запеканка из домашней лапши с мясным соусом

Автор:

Метки: запеканка (138)
тесто для домашней лапши: мука - 1 гранёный стакан; яйцо - 1 шт.; вода - 1 ст.л.; масло - 1 ст.л.; для соуса: мясной фарш; сухие грибы; сметана; репчатый лук.
Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 01

Тесто делаю всегда порционно - на 1 стакан уходит времени всего 3 минуты.

Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 02

Перемешиваю ложкой, собираю в колобок. Далее всем весом вымешиваю на столе до готовности. Тесто в пакет на 30-40 минут.

Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 03

Пока тесто доходит, приготовила соус. Фарш свиной обжарила с луком, добавила воды и грибного порошка, сметаны.

Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 04

Порошок из сухих грибов приготовила в кофемолке.

Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 05

Загустила соус (вода + мука).

Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 06

Раскатала лапшу, нарезала.

Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 07

Ничего не сушили, сразу заложили в форму слой лапши, залили соусом, слой вермишели (раз накрутили), залили соусом.

Запеканка из домашней лапши с  мясным соусом, Шаг 08

Сверху посыпали тёртым сыром и в духовку. Поставить в форму в духовку и запекать до готовности.

2017-06-16


Запеканка из домашней лапши с мясным соусом

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама