Рецепты с черной смородиной
Рецепты из черной смородины помогут приготовить не только варенье или десерт, но и соус к мясу. Терпкий вкус ягод хорошо сочетается с мясом утки, свинины и некоторыми субпродуктами. Разнообразные рецепты приготовления черной смородины с фото на сайте помогут выбрать понравившееся блюдо. Из черной смородины готовят своеобразный соус к мясным блюдам, который свое кислотой будет оттенять вкус хорошо пропеченного куска говядины или свинины. Аромат черной смородины ни с чем не перепутаешь. Плотные, чуть терпкие кисловатые ягоды замечательно подходят для варенья, джемов, конфитюров, компотов и киселей. Черносмородиновый сок можно добавлять в соки, компоты или варенья с других ягод и фруктов. Самый известный вариант - яблочно-черносмородиновый сок. Ягоды черной смородины можно заморозить на зиму, т.к. они легко переносят заморозку и хранение в морозилке. Стоит отметить, что наиболее богаты аскорбиновой кислотой не зрелые, а зеленые ягоды смородины, а по мере созревания ягод количество витамина С в них уменьшается. Поэтому для варенья и джемов лучше использовать слегка недозрелые ягоды.
Тефтели из индейки, глазированные соусом барбекю
мясной фарш (из индейки), кислая капуста, соус барбекю, желе из черной смородины,
раздел: Тефтели (мясные)
Сорбет с черной смородиной и мятой
сахар, кипяток, мята (свежая), черная смородина, глюкоза (жидкая), сок, мята (веточки для украшения).
раздел: Шербеты (сорбет)
Моченые патиссоны с яблоками и лимонником
патиссоны (молодые), яблоки, лимонник (листья), вишневые листья, листья черная смородина, вода, сахар, ржаная мука, соль
раздел: Мочение
Санди из сельдерея
молоко, сливки, сельдерей (стебли), яйцо (желтки), сахар (песок), черная смородина (сироп), черная смородина (ягоды)
раздел: Санди
Слойки с яблоками и смородиной
слоеное тесто (готовое), яблоки, сахар, красной или черной смородины, яйцо (желток для смазывания)
раздел: Слойки
Яблочный десерт с геркулесом
геркулес, душистый перец, сливочное масло, яблоки, сливочное масло, сахар, варенье из черной смородины, заварной крем, сливки (жирные)
раздел: Яблочные десерты
Очень липкий пирог из чернослива и фиников
чернослив, финик (без косточек, мелко порезанные), изюм, черная смородина (сушеная), сгущенки, сливочное масло, вода, мука, мука (цельнозерновая), сода, апельсиновый мармелад, апельсиновый мармелад (для глазировки), вода, соль
раздел: Пироги
Варенье из черноплодной рябины по-московски
черноплодная рябина, черная смородина, сахар
раздел: Варенье
Джем из черной смородины с черешней по-чешски
черная смородина (пюре), черешня (без косточек), сахар, вода
раздел: Джемы
Летний фруктовый крем-брюле
ягоды (малина, красная смородина, ежевика, черная смородина и т.д), сахар, сливки (для взбивания), греческий йогурт, коричневый сахар (demerara sugar)
раздел: Крем-брюле
Охлажденный рис с фруктами и сметаной
рис, вода, масло, молоко, соль, сахар, клубника, черная смородина, малина, сметана
раздел: Блюда из риса
реклама