Рецепты с хурмой
Рецепты блюд из хурмы не ограничиваются вареньем. На фото рецептах из хурмы мы показали, как приготовить мясо с кусочками сочного фрукта. Но рецепты приготовления хурмы гораздо разнообразнее, чем кажется на первый взгляд. Хурма хороша как в свежем, так и в сушеном виде. Из свежей хурмы можно приготовить варенье, начинку для пирогов, приготовить рис с хурмой. Сушеная хурма по вкусу напоминает инжир. Для сушки подойдут все сорта хурмы, но лучшие сухофрукты получаются из бессемянных плодов. Для сушки выбирают твердые плоды, с которых снимают кожицу, нарезают кусочками и сушат при температуре не выше 45С, так как при более высокой температуре плоды темнеют.
Домашний пирог с хурмой
хурма (спелая), сливочное масло, яйцо, сахар, мука, какао-порошок, соль, разрыхлитель, хурма (спелая), какао-порошок, сахарная пудра
раздел: Пироги
Куриное филе с хурмой и яблоками
куриная грудка, яблоки (зеленые, кислые), розмарин, соль, перец, паприка, оливковое масло, хурма (твердая), мёд (жидкий)
раздел: Блюда из курицы
Пикантный салат из хурмы с яблоками и луком
хурма, лук репчатый (красный), яблоко, сахар, соевый соус, уксус тархуновый, масло оливковое, сок лимонный
раздел: Салаты фруктовые
Рисовый десерт с хурмой
соль, вода, корица (молотая), сахар ванильный, сахар, молоко, хурма, рис
раздел: Рисовые пудинги
Пирог с хурмой и белой глазурью
мука, соль, сода, сахар, сливочное масло, яйцо, хурма (большая очень спелая), грецкие орехи, корица (молотая), сливочный сыр, сливочное масло, лимонный сок, сахарная пудра
раздел: Пироги
Террин из утиной печенки с хурмой
утиная печенка, розовый перец (горошек), бренди, желатин (в гранулах), жир утиный, бальзамический соус, соль, белый перец, хурма, хурма (для украшения)
раздел: Террин
Чатни из хурмы с имбирем и луком
хурма (большая), лук репчатый (сладкий), имбирь (свежий корень), перец (небольшой острый), лимонный сок, оливковое масло, соль
раздел: Чатни
Закуска из копченого лосося с мягким сыром и хурмой
хурма (спелая), яйцо (вкрутую), листовой салат, лосось (филе холодного копчения), сливочный сыр (мягкий, 30%), соль, красная икра, сливки (жирные), имбирь (сушеный)
раздел: Закуски из рыбы
Салат с креветками, хурмой и кедровыми орехами
креветки (варено-мороженные), салат (микс), хурма, орехи кедровые, масло оливковое, апельсин сок (несколько долек), соус соевый
раздел: Салаты из креветок
Запеченная хурма с мятным сиропом
хурма (сорт королек), мята, лимон, сахар, масло сливочное
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Веррины из хурмы с моцареллой
хурма (сладкая, твердая), моцарелла, салат ромэн (лист), гранат (зерна), мандарины (кисло-сладкие), масло оливковое, бальзамический уксус, соль, ароматические травы (базилик или итальянские травы), перец черный (молотый), перец кайенский
раздел: Веррины
Жареная камбала с хурмой
камбала (филе) – 1.5кг, хурма – по вкусу, сок, соль, перец, сливочное масло.
раздел: Рыба жареная
реклама