Рецепты из персиков
Рецепты персиков – свежих и консервированных – понравятся всем, кто ищет необычные вкусные блюда. Ведь персик прекрасно сочетается не только с фруктами, но и в блюдах с мясом. В рецептах с фото на сайте можно найти такие оригинальные блюда. Сладкие персики сами по себе, без каких-либо добавок, отличный десерт. Самый известный персиковый десерт - "Персик Мельба": дольки свежего персика с ванильным мороженым и малиновым соусом. Авторство рецепта принадлежит французскому гастроному Огюсту Эскофье. Впервые десерт был приготовлен для оперной певицы Нелли Мельба. Сочные персики можно подавать со сливочным сыром (например, маскарпоне), сладким творогом со сливками и ванильным соусом (можно ограничиться сахарной пудрой). Если очень хочется, то приготовьте персики на зиму. Консервированные персики отлично сохраняют вкус и аромат. Персики родом из Китая. Самый распространенный сорт - круглые, слегка вытянутые плоды, с бархатистой кожицей и сочной желтой мякотью. Кстати, персики с белой и розовой мякотью слаще.
Салат из персиков, сыра и грецких орехов
персик (дольками), кресс-салат, сыр горгонзола, грецкий орех, лук шалот (мелко порезанный), красный винный уксус, зернистая горчица, масло из грецких орехов, поджаренный хлеб с грецкими орехами.
раздел: Салаты сырные
Шарлотка с персиками и киви
яйцо, сметана, мука, разрыхлитель, сахар-песок, персики (свежие или консервированные), киви, сухари тёртые (для присыпки).
раздел: Шарлотка
Арбуз с начинкой
желатин, арбуз, персики (желтые), лимонный сок, кленовый сироп, апельсиновый ликер
раздел: Желе
Салат из яблока с творогом
яблоки, персик, вишня (консервированная), изюм, творог, сливки, сахар и соль
раздел: Корейская кухня, Салаты фруктовые
Персиковое винное желе с персиковым пюре
персиковое игристое вино, лайм, сахар, желатин (порошковый), персик или нектарин, сахар, лимонный сок (свежевыдавленный), клубника или вишня
раздел: Желе
Персики в портвейне
персики, сок, сахар, белый портвейн или мадера, вода, миндаля
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Салат из дыни и персиков
дыня, персик, мёд, сок апельсиновый, пудра сахарная
раздел: Салаты фруктовые, Салаты из дыни
Торт-безе «Павлова» с персиками
яйцо (белок), сахар, персики или нектарины, сливки (жирные), кремфреш или сметана, мёд, сахар
раздел: Безе (меренги)
Крамбль с персиками и лавандой
мускатное вино, лаванда, персики, коричневый сахар, сливочное масло, мука, коричневый сахар, сливочное масло (кусочками), соль
раздел: Крамбли
Персиковый мохито
персики (мелко нарезанные), лайм (тертая цедра), сок лайм, сахар, мята (листики), белый ром, содовая (охлажденная), лёд (раскрошенный), веточка мята (для украшения).
раздел: Мохито
Салат с персиками и моцареллой
руккола, персики, моцарелла, оливковое масло, лимонный сок, перец черный (молотый), соль морская
раздел: Салаты сырные
реклама