Рецепты с арахисом
Рецепты с арахисом отличаются разнообразием, т.к. арахис (он же земляной орех) подходит для самых разных блюд. Больше всего рецептов с арахисом описано для кондитерских блюд: арахис добавляют в тесто или в посыпку для печенья, пирогов и тортов. Реже арахис добавляют к блюдам из мяса или рыбы. В этом случае молотый арахис используется в качестве панировки.
Лазанья с курицей
потрошеная курица, белое вино, лук репчатый, стебель сельдерея, перец и лавровый лист, соль, 450 г зеленый лук или лук-порей, сливочное масло- 150г, чеснок, мука, сыр "Грюер" (тертый), сыр "Чеддер" (тертый), нежирные сливки, сыр "Пармезан" (тертый), арахис, тесто для лазаньи
раздел: Лазанья
Осьминог в белом вине
осьминоги, оливковое масло, лук репчатый, вино, арахис, соль, специи
раздел: Рецепты из осьминогов
Цуккини в тесте
гороховая мука, топленое или растительное масло, лимонный сок, семена индийского тмина (джир), зеленый острый перец, соль, холодная вода, сода, арахис (мелко нарезанный), цуккини, топленое или растительное масло
раздел: Закуски из овощей, Рецепты из кабачков
Карри из говяжьих мозгов (Gulai Otak)
мозги говяжьи, лук репчатый, чеснок, чили зеленый, масло кукурузное или арахисовое, порошок карри, кокосовое молоко, соль, сахар, тамаринд, сладкий перец зеленый
раздел: Кухня Индонезии, Карри
Сатэй Паданг
лук, чеснок, масло арахисовое или кукурузное, сердце говяжье или телячье, лопатка говяжья, язык телячий, рубец говяжий, чили тертый, соль, куркума, имбирь, кориандр, кумин, листья salam (или лавровый лист), laos (или шафран), корица, вода, сорго лимонное, молоко кокосовое, кожура лимона, молоко кокосовое, мука рисовая, соль, половинка помидора, побеги бамбука.
раздел: Кухня Индонезии
Соевый пирог с начинкой
китайские соевые лепешки, масло арахисовое или кукурузное, чеснок, соль, перец, лук, яйца, фарш говяжий
раздел: Кухня Индонезии
Жареный лук с орехами
мелкий репчатый лук, масло растительное, арахис, лиметта (или лайм), красный перец чили, лук-резанец
раздел: Кухня Индонезии
Рулетики из свинины в тесте
проросшие соевые бобы, пекинская капуста, зелёный лук с луковичками, кинза, рубленая свинина, чеснок, арахисовое масло, сладкий соевый соус, соус чили, тёмное кунжутное масло, яйцо (белок), готовое пресное тесто (размер 20x20), растительное масло
раздел: Кухня Индонезии
Бами
арахис, лук репчатый, чеснок, масло растительное, свинина, помидоры, грибы свежие, стебли чеснока, перец красный маринованный, зелень петрушки, яйцо, лимон, перец, соль
раздел: Кухня Индонезии
Салат овощной с арахисовым соусом (Gado Gado)
капуста зеленая, огурец, картофель, сваренный в мундире- 3 шт., яйца, сваренные вкрутую, проросшая фасоль, стручковая фасоль, соевое печенье (готовое), лук репчатый, масло растительное, чили измельченный, молоко кокосовое, арахис жареный, сок лимонный, соль, сахар
раздел: Кухня Малайзии
Овощной салат по-малазийски
белокочанная капуста, зеленая стручковая фасоль, цветная капуста, проросшая фасоль, огурец, листья кориандра, измельченная мякоть кокоса, кипяченая вода, арахисовое масло, соевый соус, сок половины лимона, молотый чилли
раздел: Кухня Малайзии
Помидоры заправленные йогуртом
натуральный йогурт, соль, белый или черный перец (молотый), помидоры, растительное или арахисовое масло, семена черной горчицы, зеленый острый перец, кинза, базилик или укроп (зелень, для украшения)
раздел: Закуски из овощей
Рис с арахисом
рис, растительное масло, лук репчатый, чеснок (измельченный), зеленый перец, арахис, шампиньоны, кукуруза (консервированная), помидоры (мелко нарезанные) 4 шт., петрушка (зелень, нарезанная), соль и перец
раздел: Блюда из риса
Рис со шпинатом
длиннозерный рис, соль, вода, шпинат, топленое масло, молотый кориандр, лавровый лист, несоленый арахис, черный перец (молотый)
раздел: Индийская кухня, Блюда из риса
реклама