Рецепты из свеклы
Рецепты со свеклой с фото на сайте для тех, кто хочет сразу увидеть готовое блюдо. В рецептах приготовления свеклы, например, закусок или салатов, корнеплоды предварительно отваривают или запекают. Считаются, что вкуснее блюда с печеной свеклой. В свекле одинаково хороши и вершки, и корешки. Из молодой ботвы готовят вкусную и полезную ботвинью. Из зрелого корнеплода варят борщ. Свеклу добавляют в салаты, причем не только в винегреты и селедку под шубой. Стоит помнить, если в рецепте указаны вареная свекла, то корнеплоды лучше не варить, а запекать: промойте, смажьте растительным масло, оберните фольгой и отправляйте в горячую духовку на 20-60 минут. Время запекания зависит от размера свеклы. Молодую свеклу фаршируют, тушат и жарят в сковороде, из нее готовят котлеты, ею фаршируют курицу и утку.
Бутерброд со свеклой
ржаной хлеб, ветчинное или селедочное масло, отварная свекла, соленый огурец.
раздел: Бутерброды
Борщ по-печерски
бульон, свекла, капуста, лук репчатый, корень петрушки, морковь, сушеные грибы, масло растительное, квас, соль
раздел: Супы для СВЧ
Сельдь «под шубой» с мясом
сельдь, яблоки, картофель, свекла, яйцо, мясо, майонез, зелень, помидоры
раздел: Салаты рыбные
Сельдь «под шубой» (классический)
сельдь, картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез
раздел: Салаты рыбные
Салат сырный с овощами
сыр, свекла, морковь, яблоки свежие или консервированные, кислота лимонная, сметана
раздел: Салаты сырные, Салаты овощные
Борщ свекольный с перловой крупой
вода, картофель, капуста, перловая крупа, морковь, свекла, лук репчатый, зеленый горошек, томатный соус, лавровый лист, коренья, сушеная зелень, перец, соль, чеснок
раздел: Овощные супы
Свекольник с "ушками" постный
свекла, вода, коренья, соль, сахар, кусочек ржаного хлеба, мука, вода, свежие грибы, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый черный, молотые сухари
раздел: Овощные супы
Салат немецкий овощной
яблоки, картофель, огурцы соленые, масло оливковое, лук репчатый, свекла, уксус, зелень петрушки, соль
раздел: Немецкая кухня, Салаты овощные
Борщ протертый со сметаной
картофель, морковь, свекла, цветная капуста, томатный сок, сметана, сахара, зелень, соль
раздел: Диета при болезнях печени желчного пузыря
Борщ на овощном отваре
свекла, белокочанная капуста, морковь, помидоры, картофель, зелень, сахар, соль, мука, сметана, овощной отвар, уксус 3%-ный, соль
раздел: Диета при болезнях печени желчного пузыря
Борщ на вторичном мясном бульоне
свекла, капуста, морковь, картофель, помидоры, корень петрушки, мука, сметана, сахар
раздел: Диета при болезнях печени желчного пузыря
Мясо отварное, тушеное со свеклой
мясо (нежирное), свекла, масло сливочное, сметана, мука, зелень
раздел: Диета при ожирении
Борщ на вторичном мясном бульоне
свекла, капуста, морковь, картофель, помидоры, корень петрушки, мука, сметана, сахар
раздел: Диета при ожирении
Винегрет
картофель, свекла, огурец соленый, яблоко, морковь, лук репчатый, растительное масло, сметана (или майонез)
раздел: Диета при ожирении
реклама