Рецепты из цикория
Рецепты из салата цикорий для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Блюда из цикория диетичны и полезны. В основном рецепты приготовления цикория – это всевозможные легкие салаты в смеси с другой зеленью. Горьковатый вкус листьев цикория хорошо сочетается с кислыми фруктами и сыром. Другое название салата цикорий – эндивий.
Цикорий, печенный на гриле
цикорий, сок лимона, сыр фета, оливковое масло, сахар, соль, вода
раздел: Закуски из овощей
Закуска из цикория с сыром и грушей
цикорий, груша, растительное масло, грецкие орехи, лимон, брынза, грейпфрут, растительное масло или ореховое масло, винный уксус (белый), горчица (готовая), соль, перец черный (молотый)
раздел: Закуски из овощей
Салат с чесночной заправкой винегрет и креветками
тигровые креветки (сырые), оливковое масло, сельдерей (мелко нашинкованный), цикорий (нашнкованный), лимон, анчоус (соленые филе), чеснок, белый винный уксус, оливковое масло
раздел: Салаты из креветок
Пицца с авокадо и ветчиной
тесто для пиццы, томаты (сушенные, порезанных), черные оливки (порезанные), томатный соус (готовый), цикорий (листья, порезанные), авокадо (очищенный и нарезанный дольками), ветчина (тонко нарезанные), голубой сыр (маленькими кусочками), оливковое масло, соль, перец
раздел: Пицца
Салат из фенхеля, груши и цикория
оливковое масло, эстрагоновый уксус, дижонская горчица, соль, черный перец (крупно молотый), груши (вырезать сердцевину и нарезать на 12 долек), фенхель, цикорий (кочаны), грецкий орехи (обжарить и крупно нарубить)
раздел: Салаты овощные
Салат из пармской ветчины и груши с пармезаном и пеканом
сыр пармезан, винный уксус (красный), дижонская горчица, черный перец (молотый), оливковое масло, кочан радичье (порванный на кусочки), салат цикорий (разделенный на листья), фиалки, груши (спелый, без кожуры и сердцевины, на 8 частей), пармская ветчина (тонко нарезанная), орехи пеканы (обжаренные измельченные)
раздел: Салаты овощные
Мандариновый салат с крессом и орешками
кресс, шпинат (молодой), цикорий (разделить на листья), мандарин (очищенный и разделенный на сегменты), кедровые орешки (поджаренные), сок, сок, сок (выдавленный), оливковое масло
раздел: Салаты овощные
Рогалики с лососем
салатный цикорий, сыр (с перцем), сметана, лосось (копченый), сметана, укроп (рубленый)
раздел: Рогалики и круассаны
Салат из эндивия, груши и камбозолы
бельгийский эндивий (витлуф), красный цикорий (редиччио), лимонный сок, груша, оливковое масло, камбозола, миндаль (жареный, молотый), соль, молотый черный перец
раздел: Салаты из зеленого салата
Салат с грушами и сыром Дор Блю
груша, салат, лук репчатый (красный), салатного цикорий, голубой сыр, оливкового масло, бальзамический (белый) уксус, соль, перец, сок лимона
раздел: Салаты фруктовые
Теплый салат с беконом и гребешками
цикорий, маш-салат, савойская капуста, лук-шалот (мелко нарубленных), подсолнечное масло, бекон (тонкие ломтики постный некопченый), гребешки (разрезанных пополам), белый винный уксус, масло грецкого ореха, соль, черный перец
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат из одуванчиков с цикорием и картофелем
картофель, соль, цикорий, сало, огурцы (солёные), вино белое сухое, перец чёрный (молотый), одуванчик
раздел: Салаты из дикорастущих растений, Картофельные салаты
Пикша с салатом из цикория и апельсина
красный винный уксус, оливковое или растительное масло, сахар, соль, цикорий (листья), огурец (кубиками)- 1 шт., апельсин (кубикам), красный перец (кубиками), пшеничная мука, черный перец (молотый), пикша (филе), песто
раздел: Рыба жареная
реклама