Рецепты из кальмаров
Рецепты из кальмаров начинаются с правильной подготовки кальмара. Для приготовления кальмаров надо ошпарить, очистить, удалить хорду и плавники. Как это сделать, показано в рецептах кальмаров с фото. В зависимости от блюда, в рецептах кальмаров готовят либо очень быстро, либо наоборот долго. В этом случае в готовом блюде кальмары будут не резиновые. Самые простые блюда из кальмаров – салаты.
Хве из кальмара
кальмары, столовый уксус, черный молотый перец, красный молотый перец, чеснок, соль, растительное масло
раздел: Кальмары
Кальмары с красным вином
кальмары, оливковое масло, лук репчатый, чеснок, помидоры, красное вино, соль, перец, сахар, палочка корицы, зелень петрушки, хлеб с обрезанными корками, оливковое масло
раздел: Кальмары
Суп из кальмаров с бобами и капустой
кальмары, оливковое масло, бобы, петрушка и сельдерей, морковь, капуста, томат-паста, лимон (сок), специи
раздел: Рыбные супы
Бефстроганов из кальмаров
кальмары, сметана, пшеничная мука, лук репчатый, растительное масло, перец и соль
раздел: Кальмары, Бефстроганов
Пирожки из сырого картофеля с кальмарами
кальмары, картофель, мука, репчатый лук, яйцо (вареное), яйцо (сырое), жир, соль, перец черный молотый, зелень
раздел: Пирожки
Котлеты из кальмара
кальмары, яйцо, репчатый лук, белый хлеб, чеснок, панировочные сухари, бульон или вода, соль, перец черный молотый
раздел: Рыбные котлеты
Рагу из кальмаров
кальмары, картофель, масло растительное, репчатый лук, морковь, кабачки, петрушка (корень), сметанный соус, чеснок, перец черный, лавровый лист, соль, зелень укропа и петрушки
раздел: Кальмары
Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной
кальмары, томатный сок, репчатый лук, морковь, петрушка (корень), пшеничная мука, сметана, растительное масло, зелень петрушки или укропа, соль.
раздел: Кальмары
Борщ с кальмарами
кальмары, свекла, капуста белокочанная, морковь, корень петрушки, лук репчатый, картофель, томат-паста, сало-шпик, сметана, сало свиное, уксус 3%-ный, чеснок, зелень петрушки, соль.
раздел: Борщи
Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами
кальмары, капуста квашеная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, лук зеленый, сметана, лавровый лист, перец черный горошком, соль.
раздел: Щи
Уха по-дальневосточному из кальмаров
кальмары, картофель, корень петрушки, лук репчатый, масло сливочное, томат-паста, зелень петрушки, перец черный горошком, лавровый лист, соль.
раздел: Уха
Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком
рыба морская, кальмары, морской гребешок (мясо), морковь, сливочное масло- 1/2 ст. л.
раздел: Рыбные супы
Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками
кальмары (филе), морковь, лук репчатый, петрушка (корень), капуста цветная, масло сливочное, зелень, соль и специи
раздел: Овощные супы
реклама