Рецепты из кальмаров
Рецепты из кальмаров начинаются с правильной подготовки кальмара. Для приготовления кальмаров надо ошпарить, очистить, удалить хорду и плавники. Как это сделать, показано в рецептах кальмаров с фото. В зависимости от блюда, в рецептах кальмаров готовят либо очень быстро, либо наоборот долго. В этом случае в готовом блюде кальмары будут не резиновые. Самые простые блюда из кальмаров – салаты.
Оладьи из капусты с кальмарами
белокочанная капуста, кальмары, молоко, сливочное масло, мука, лук репчатый, яйцо, растительное масло, сметана, соль, перец
раздел: Оладьи и оладушки
Яйца, фаршированные кальмарами
яйцо (вареное), кальмары (вареные), лук зеленый (рубленый), чеснок, горчица (готовая), сметана, соль по вкусу.
раздел: Фаршированные яйца
Салат с брокколи и кальмарами
яйцо, брокколи (можно заморозку), лук репчатый, зеленый горошек или кукуруза, майонез
раздел: Салаты из дикорастущих растений, Салаты из кальмаров
Быстрая морская лазанья
лазанья (пластины), лосось в с/с, кальмары (ошпаренные тушки), крабовые палочки или креветки, соус, сметана, лук репчатый, сливочное масло, твердый сыр (пармезан), панировочные сухари, соль
раздел: Лазанья
Жульен из кальмаров
кальмары, сливочное масло, пшеничная мука, сливки или молоко, специи.
раздел: Жюльены
Кальмары глубокой жарки (Jow Yow Yee)
кальмары (свежие), мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель (для теста), соль, вода (холодная), яйцо (взбитое), растительное масло
раздел: Китайская кухня
Свежие кальмары с овощами, соте (Lon Dow Chow Yow Yee)
кальмары (свежие), лук (сушеный), сельдерей, ростки бамбука, стручки гороха, растительное масло, соль, соевый соус, сахар, куриный бульон, кукурузный крахмал, вода
раздел: Китайская кухня
Рисовая лапша с креветками и кальмарами
рисовая лапша (или стеклянная), чеснок, креветки (очищенные, вареные), кальмар, яйцо, китайская капуста, растительное масло, лимонный сок, рыбный соус, арахис (или кешью), молотый чили, сахар
раздел: Вьетнамская кухня
Бродэт по-истрийски
морская рыба, моллюски (угорь, морской ерш, морской петух, морской черт, кошачья акула, кальмары, каракатица), лук репчатый, чеснок, томатное пюре, мука, белое вино, петрушка, оливковое масло, перец, соль
раздел: Хорватская кухня
Рисовая похлебка дзосуи с морепродуктами
рис (вареный), моллюски (мелкие), сакэ, кальмар, креветки, помидор (мелкий), сельдерей (стебель), зеленый лук (стебель), куриный бульон, соль
раздел: Японская кухня, Супы из морепродуктов
Солянка рыбная с кальмарами
рыба (филе), кальмары, лук репчатый, огурец (солёный), петрушка (корень), томатная паста, сливочное масло, оливки, маслины, сметана, лимон, зелень, соль, специи
раздел: Солянки рыбные
Солянка по-дальневосточному
кальмары (свежемороженые), капуста, лук репчатый, маргарин
раздел: Солянки рыбные
Каша перловая с кальмарами и овощами
крупа перловая, кальмары, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль
раздел: Ячневые (перловые) каши
Суп рисовый с кальмаром
кальмар, рис, лук репчатый, морковь, томаты, масло растительное, соль
раздел: Супы из морепродуктов, Рисовые супы
реклама