Рецепты с портвейном
Салат из ветчины с яйцом и луком-пореем с заправкой из портвейна
ветчина, лук-порей, яйцо (вареное), сыр, зелень, портвейн, овощной бульон, винный уксус, апельсиновая кожура (тонко нарезанные, полоски), сок
раздел: Салаты сырные, Салаты мясные
Рождественский гусь с яблочным пюре и горчичным соусом
гусь (тушка), картофель, яблоко, лук репчатый, лимон, портвейн, масло оливковое, сахарный песок, горчичный порошок, горчица дижонская, перец розовый (горошек), соль морская, варенье (из красной смородины)
раздел: Рецепты из гуся
Салат из копченого гуся с беконом и шпинатом
оливковое масло, гусь (копченая грудка)- 1 шт., бекон (нарезанные кубиком), портвейн, винный уксус, шпинат (свежий), соль, перец
раздел: Салаты из птицы
Свинина, тушеная с каштанами и грибами
свинина (мякоть), каштаны, шампиньоны, портвейн или крепленое вино, вино белое сухое, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, прованские травы, лавровый лист, петрушка, мука кукурузная, бульон мясной
раздел: Рецепты из свинины
Слоеный куриный паштет с печенью и фисташками
курица (филе), куриная печень, вино красное (сухое портвейн), вино белое (сухое херес), коньяк, мартини (бьянко), лук репчатый, масло сливочное, сливки (жирные), яйцо (желток, вареное), розмарин, шалфей, чеснок, перец, соль, масло оливковое или сливочное масло для жарки.
раздел: Мясные паштеты
Медовый маринад с портвейном для курицы
мед, кунжута (семена), соевый соус, белый портвейн
раздел: Маринады
Соус красный с вином
соус красный основной, вино (портвейн, мадеры), мука, масло сливочное, морковь, петрушка, лук репчатый, томатное пюре, коричневый бульон, сахар, лавровый лист, перец, соль
раздел: Красные соусы
Грибной соус с портвейном
сливочное масло, репчатый лук, шампиньоны или другие грибы (свежие), клюква или черная смородина, портвейн, цедра апельсина, мясной бульон, соль, перец,
раздел: Грибные соусы
Йоркширский соус
красное вино (портвейн), смородинового желе, апельсиновый сок, цедра апельсин, корица (молотая), красный перец (молотый),
раздел: Соусы, Английская кухня
Сорбет из черешни с портвейном
черешня (без косточек, свежая), земляника, яичные белки, портвейн, желатин, корица, соль,
раздел: Шербеты (сорбет)
Сорбет из груши с портвейном
груши, портвейн (белый), корица, желатин, яичные белки, сахарная пудра,
раздел: Шербеты (сорбет)
Курица, тушенная с портвейном
курица (окорочка, голени, бедра), репчатый лук, портвейн, бульон, сливочное масло, растительное масло, ароматический уксус, соль,
раздел: Блюда из курицы
реклама