Рецепты с горьким шоколадом
Шоколадный шербет с соусом сабайон
вода, сахар, какао-порошок, горький шоколад, яйцо (желток), лимон, вода, сахар, джин
раздел: Шоколадные десерты
Трюфели
сливки (жирные), горький шоколад (наломать кусочками), сливочное масло (настрогать), сахарная пудра (просеянная), измельченные орехи, кокосовая стружка, просеянное какао или сахарная пудра.
раздел: Конфеты
Вафли миндальные
мука, миндаль (сладкий), миндаль (горький), сливочное масло, 30%-ные сливки, сахар, яйцо, горький шоколад, 30%-ные сливки
раздел: Вафли
Горячий шоколад с ромом
молоко (цельное), сливки (жирные), ром темный, сладко-горький шоколад
раздел: Какао и шоколадные напитки
Мюссэ из темного шоколада
горький шоколад, яйцо (желтки), ванильный сахар, крепкое кофе, жирные сливки, крепкий ликер, коньяк, ром
раздел: Шоколадные десерты
Шоколадно-ореховое дерево
горький шоколад, орехи жареные (фундук, кешью и т.п.), темный шоколад, 1 целый бразильский орех или миндаль, сахарная пудра
раздел: Шоколадные десерты
Экстраординарная острая подливка
финики (без косточек), соус чили, цедра апельсина (натертая), апельсиновый сок, лук репчатый (рубленый), зеленый перец (рубленый консервированный), горький шоколад (натертый), миндаль (жареный рубленый)
раздел: Подливы
Пирожные "Малиновый поцелуй"
яйцо (белок), сахар, экстракт ванили, розовый пищевой краситель, горький шоколад, растительное масло
раздел: Пирожные
Тарталетки с шоколадом и пеканом
мука, сахар, сливочное масло (размягченное) 90г, яйцо, цедра, кленового сиропа, сахар, горький шоколад (60% и более), сливочное масло, яйцо, ванильная эссенция, орех пекан
раздел: Тарталетки
Мусс шоколад-капучино
горький шоколад, яйцо (белок), сахарный песок (мелкий), яйцо (желток), порошок капучино, сливки
раздел: Муссы
Шоколадный соус к мясу
чили (средняя острота), лук репчатый (большой), чеснок, оливковое масло, гвоздика, пимента, майоран, горький шоколад (70% какао), соль, сахар, яблочный уксус, чёрный перец (горошек)
раздел: Сладкие соусы
Торт "Брауни"
сливочное масло, сахар, ванилин, соль, яйцо, какао, горький шоколад (тертый), мука, грецкие орехи, разрыхлитель, коньяк, сгущенное молоко (вареное), сливочное масло, какао, шоколад, сливочное масло, молоко
раздел: Торты, Браунис
Браунис от Делии Смит
орех макадамия, бразильский орех, орех пекан, лесной орех, горький шоколад (75%), сливочное масло (размягчённое), яйцо (взбитое), сахар, мука, пекарский порошок, соль
раздел: Браунис
Шоколадный торт с клубникой
горький шоколад, яйцо, сахар, ванильный сахар, миндаль (молотый), корица, коньяк, разрыхлитель, соль, какао, сахарная пудра, клубника
раздел: Шоколадные торты
реклама