Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажан - 2 шт.
    • сок лимонный (по желанию) - 2 шт.
    • кунжут - 1/4 стакана
    • чеснок - 3 зубчика
    • уксус белый - 1ст.л.
    • петрушка - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj) необходимо...

    Обжарить баклажаны на гриле до размягчения в течение 15 мин, постоянно переворачивая. После этого, пока баклажаны не остыли, снять кожицу. При помощи блендера довести мякоть баклажанов до состояния пюре, после чего добавить к ней кунжутную пасту, лимонный сок, уксус и чеснок. Подавать с оливковым маслом, петрушкой и красным перцем.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование