Ученые доказали опасность жирной пищи для всей планеты
Фото: globallookpress.com
Ученые доказали, что приготовление жирной пищи может приводить к изменению климата.
Исследователи пришли к выводу, что жирная пища вредит не только здоровью людей, но и экологии планеты. Оказалось, что все дело в готовке таких блюд.
Все дело в том, что жиры, выделяющиеся в атмосферу после приготовления еды, могут оказывать влияние на климат. Такая кулинария может влиять на температуру воздуха.
Исследования показали, что молекулы жирных кислот способны создавать особые трехмерные структуры в атмосферных аэрозольных каплях. В итоге они влияют на облака, которые становятся более устойчивыми. Как следствие, они охлаждают поверхность Земли.
Ученые также говорят о том, что десятая часть тех выбросов, которые есть в атмосфере, - это выбросы от приготовления пищи. Эксперименты показали, что от готовки жирной пищи они намного выше, чем от остальной.
реклама
похожие статьи
Жирная пища действует как наркотик
Бесконтрольное поедание жирной пищи, такой как сало, чипсы и картофель-фри, вносит наибольший вклад в увеличение веса человека. Но почему многие люди не могут ограничиться малой порцией и съедают боль
Жирный завтрак убивает сосуды
Если завтракать жирной едой регулярно, то рано или поздно разовьется атеросклероз и болезни сердца, комментируют результаты исследования авторы.
Дания отказалась от налога на жирную пищу
Решение о введении в Дании налога на жир было принято еще в 2009 году, но действовать он начал чуть более года назад. Как отмечают в министерстве по налогам Дании, сбор не оправдал себя: поступления о
Россиянки избегают жирного, но не могут устоять перед сладостями
Россиянки готовы исключить из своего рациона жирную пищу и полуфабрикаты, а вот оказаться от мучного и сладкого не в состоянии.
