Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2016

 
 

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната

Многие из нас при коррекции рациона в пользу овощей и фруктов забывают о белковой пище. Чтобы воспол...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Кексы с коньяком


Кексы с коньяком

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 3/4 стакана
  • изюм (без косточек) - 3/4 стакана
  • масло сливочное - 150г
  • яйцо - 3 шт.
  • соль - по вкусу
  • коньяк - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст. л
 
 

Чтобы приготовить Кексы с коньяком необходимо:

Растопленное до состояния сметаны масло растереть с сахаром добела, затем, взбивая массу деревянной лопаточкой, постепенно добавить яйца, соль и коньяк. Через 15-20 минут взбивания,

когда образуется равномерно перемешанная масса, добавить изюм и муку с содой и быстро замесить тесто.

Готовое тесто положить в смазанные сливочным маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и поставить формы на противень, оставляя промежутки между ними. Выпекать кексы массой 50-100 г в течение 25-35 минут, а массой по 500-600 г в течение 60-70 минут при 190-200С. После охлаждения вынуть кексы из формы, зачистить ножом или теркой подгорелые места, обсыпать сахарной пудрой. Поверхность готовых кексов обычно имеет продольные трещины.


фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
10 фото
Кекс «100 грамм» Кекс с маком Кекс с коньяком и лимоном Морковный кекс с орехами
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Кексы с красной смородиной

Разогреть духовку до 200С. В миску кладем масло и перемешиваем его до мягкости, добавляем сахар, муку, соль, яйца и молоко. Перемешиваем венчиком, пок

Пряный фруктовый кекс с тофу

Разогрейте духовку до 160С. Покройте форму для выпечки диаметром 23 см пергаментом и смажьте растительным маслом. Очистите апельсин и лимон, порежьте

Миндально-вишневые кексы

Духовку разогреть до 180С. Углубления листа для выпечки кексов смазать жиром или поместить в них бумажные формочки. Оба вида муки просеять в миску и т

Пикантные маффины

Духовку нагреть на 180С. Помидоры помыть, нарезать кубиками, чеснок выдавить, базилик помыть, порубить, лук и моцареллу порезать кубиками. В миске с

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама