Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Медовый кекс с пряностями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло - 2/3 стакана
    • желтый сахар - 1.5 стакана
    • мёд - 3/4 стакана
    • мука (самоподнимающаяся) - 1 3/4 стакана
    • имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
    • корица (молотой) - 1/2 ч.л.
    • тмин (семена) - 1/4 ч.л.
    • гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.
    • яйцо (взбитое) - 2 шт.
    • сахарная пудра ( для украшения).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Медовый кекс с пряностями необходимо...

    Разогрейте духовку до 180C. Смажьте форму для кекса, рассчитанную на 3 3/4 стакана.

    Положите в кастрюлю масло, сахар, мед и 1 ст. ложку воды. Нагревайте на слабом огне, пока масло не растопится, а сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и охладите в течение 10 минут. Просейте муку в глубокую посуду добавьте имбирь, корицу, семена тмина и молотую гвоздику. Сделайте углубление в центре. Вылейте туда смесь с медом и яйцами и как следует перемешайте, пока масса не станет однородной.

    Вылейте тесто в приготовленную форму. Выпекайте 40-50 минут, пока кекс не поднимется, а тесто не перестанет прилипать к деревянной спице при протыкании. Остудите в форме в течение 2-3 минут, затем переложите па проволочную подставку.

    Приготовьте глазурь. Просейте в миску сахарную пудру. Добавьте теплой воды, чтобы получилась однородная, довольно жидкая глазурь. Осторожно полейте ею кекс, следите, чтобы глазурь распределилась равномерно. Украсьте толченным сахаром.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование