Маффины с отрубями, пряностями и ананасами
Для рецепта вам потребуется:
- ананас (консервированный, кусочками) - 30г
- отруби - 250г
- мука - 1.5 стаканов
- коричневый сахар - 1/2 стакана
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- соль - 1.2 ч.л.
- корица (молотая) - 1.4 ч.л.
- душистый перец (молотый) - 1.4 ч.л.
- молоко - 1 стакан
- растительное масло - 1.5 стаканов
- патока - 1.4 стаканов
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маффины с отрубями, пряностями и ананасами необходимо...
Разогреть духовку до 180С. Смазать формочки для маффинов растительным маслом и присыпать небольшим количеством коричневым сахаром.
В миске смешать просеянную муку с разрыхлителем, оставшийся коричневый сахар, соль, корицу, перец и слегка обжаренные отруби. Перетереть мучную смесь между ладонями.
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: растительное масло, молоко, патоку. Добавить кусочки ананаса и размешанные вилкой яйца. Следом всыпать мучную смесь и перемешать.
Распределить тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 объема. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке приблизительно 20 минут или пока маффины не подрумянятся, а зубочистка, воткнутая в тесто, не останется сухой. Готовые кексы с отрубями и ананасами охладить на решетке в течение 10 минут и можно доставить из формочек.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
