Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.2.2016

 
 

Куриные окорочка в маринаде с карри

Куриные окорочка в маринаде с карри

Вместо окорочков можно взять целую курицу, и замариновать её в соусе с карри не на несколько часов, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты фаршированной курицы

 
 
 
 

 
 

Рецепт профитролей


Рецепт профитролей

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • молоко - 125 мл
  • масло сливочное - 60г
  • соль - на кончике ножа
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • мука - 100г
  • яйцо - 2-3 шт.
 
 

Чтобы приготовить Рецепт профитролей необходимо:

В молоко добавить соль, вскипятить, положить кусочки сливочного масла и снова дать закипеть. Как только молоко закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет и не станет блестящей. Снять тесто с огня и сразу же вбивать по одному яйцу, непрерывно размешивая, пока масса не станет эластичной. Готовое тесто должно чуть-чуть расплыться.

Чайной ложкой выложить на смазанный маслом и присыпанным тонким слоем муки профитроли величиной с перепелиное яйцо. Выпекать на среднем уровне при температуре 200С до золотистого цвета. У готовых профитролей срезать макушку или разрезать профитроли на равные половинки.


фото-рецепты по шагам
7 фото
7 фото
6 фото
8 фото
Эклеры в ореховой панировке Гужеры с начинкой Гужеры Эклеры с заварным кремом
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Профитроли с ореховым мороженым и теплым соусом с Калуа

Для приготовления мороженого очищенный от шелухи фундук измельчить в процессоре. Молоко довести до кипения, снять с огня. Яйца растереть с сахаром, по

Эклеры с карамельным кремом, глазированные шоколадным ганашем

Ножом сделать в эклерах надрезы. Карамельный заварной переложить в кондитерский мешочек. Наполнить эклеры кремом. Поверхность каждого эклера намазать

Эклеры с бананами

Приготовить заварное тесто для десертных изделий. Готовое тесто переложить в кондитерский мешочек с большой круглой или зубчатой трубочкой и отсадить

Эклеры с лимонные пудингом

Для приготовления заварного теста воду довести до кипения, добавить кусочки сливочного масла и дождаться, пока масло полностью растает. Снять кастрюлю

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Вы сладкоежка?

Да, сладкоежка
Нет, не люблю
Ем, в меру
Не скажу

 
 

Реклама